سلام مهربونا لطفا نظرات برام‌کامنت کنید
@cake_deser_online
موادلازم شله زرد به همین میزان
برنج ایرانی درسته 2/5پیمانه
شکر 8پیمانه البته بستگی به ری کردن برنج داره
کره یا روغن جامد100گرم
زعفران به میزان لازم
خلال بادام درختی 2پیمانه
هل حدودا 20تادونه داخل آبجوش خیس میکنیم بعد عصاره داخل شله زرد میریزیم یا عرق هل 1پیمانه
گلاب 1پیمانه
برنج ازشب قبل خیس میکنیم .من چون عجله داشتم همون موقع چندبار شستم داخل ظرف ریختم وچند برابر حجم برنج آب ریختم ، وروی حرارت قرارمیدیم تابرنج قشنگ باز بشه ولعاب بنداز سپس کره یاروغن اضافه میکنیم وقتی برنج حالت لعاب داربود شکر اضافه میکنیم وتندتند هم میزنیم تا ته نگیره روی حرارت ملایم خلال بادام میشوریم خیس میکنیم اندازه شیرینی شله زرد سلیقه ای ولی استاندارد شکر همیشه3برابر اندازه برنج البته بستگی داره به ری اومدن برنج هم داره که بعضی وقتها شکر بیشتری یاکمتر هم میبره که برای من 8تاپیمانه شکر برد..زعفران +خلال بادام اضافه میکنیم وزیر حرارت ملایم میکنیم تا شله زرد قشنگ جابیوفته در آخر گلاب وعرق هل یاعصاره هل اضافه میکنیم بعداز15دقیقه حرارت خاموش میکنیم.البته شله زرد باید حالت ژله ای باشه نباید زیاد آبدارباشه این طوری شله زرد تا1هفته داخل یخچال بدون آب انداختن قابل نگهداری ونیم ساعت استراحت میدیم وبعد داخل ظرف سرومیکشیم وبه دلخواه تزئین میکنیم نوووش جان ?
منبع:
@sepid__food
برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید ?
@cake_deser_online
@cake_deser_online
@cake_deser_online
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌خوراکی #‌خوشمزه_ها #‌لذید #‌خوشمزه? #‌خوراکی_بازی #‌صبحانه #‌صبحانه_خوری #‌تبلیغات #‌ناهار_بزن #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_باعشق #‌food #‌عصرانه #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_سریع #‌آشپزی_باهم #‌آشپزی_سالم #‌آشپزی_بالذت #‌آشپزی_با_حرفه_ای_ها #‌شام_سبک #‌شام_خوشمزه #‌فینگرفود_آسان #‌شیرینی_تر #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی_خشک
#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی