.
کیا از خورشت کرفس متنفرن؟؟? کیا عاشقشن؟ ? البته به نظرم خیلی به آشپزش بستگی داره ?‍??‍??
.
#‌خورش_کرفس ?
.
● یه دونه پیاز متوسط رو خلالی خرد کردم و کمی تفت دادم و بهش گوشت رو اضافه کردم. درحالی که گوشت تفت میخورد 200 گرم نعناع و 200 گرم جعفری و 100 گرم برگای ظریف کرفس رو داخل غذاساز ریختم و کمی خرد کردم. بعد توی تابه جدا تفت دادم.
.
● آب رو به گوشت اضافه کردم و زردچوبه زدم. صبر کردم تا بجوش بیاد. بعد سبزی های نیم سرخ شده رو به گوشت اضافه کردم. سریع ساقه های کرفس خورد شده رو توی همون تابه تفت دادم و به خورش اضافه کردم. درب زودپز رو گذاشتم اجازه دادم یک ساعت و نیم پخته بشه. بعد درشو برداشتم بهش نمک و آبغوره اضافه کردم. روغنی انداخت که نگو و نپررررس?
.
از صفحه هنرمند :
@banooye.shomal66
.
.
#‌خورشت #‌کرفس #‌آشپزی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌خونگی #‌دستپخت #‌غذا #‌ته_دیگ #‌سالاد #‌رستوران #‌خوراکی #‌فست_فود #‌غذای_خانگی #‌خوشمزه #‌شیراز #‌persianfood #‌yummy