|
3 سال پیش
آموزش انواع ژله
پاناکوتا رنگ flow شیر لیوان شکر قاشق غذاخوری پودر ژلاتین قاشق غذاخوری سرپر آب سرد لیوان خامه صبحانه
#پاناکوتا ۳ رنگ
@zhele_jadid ?flow
شیر ۲ لیوان
شکر ۶-۷ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنین و بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو بریزین روی اب سرد و بذارین اشفنجی شه بعد بذارینش روی کتری رو بخار اب جوش هم بزنین تا ژلاتین کاملا حل شه و یکدست و زلال بشه
خامه رو هم بذارین رو کتری هم بزنین تا رقیق بشه
چند قاشق از شیر داغ رو بریزین تو خامه هم بزنین تا کاملا رقیق بشه و خامه رو به بقیه شیر اضافه کنین، آخر هم ژلاتینو به شیر اضافه کنین
حالا میتونین مواد شیری که درست کردینو به ۳ قسمت تقسیم کنین، برای پاناکوتا وانیلی مقداری وانیل یا اسانس وانیل اضافه کنین، برای پاناکوتا شکلاتی برای هر لیوان شیر ۱ قاشق مربا خوری پودر کاکائو و یک تکه شکلات تخته ای اضافه کنین و برای پاناکوتا نسکافه ای به ازای هر ۲ لیوان شیر یک بسته پودر نسکافه اضافه کنین.
برای اینکه این طرح دربیاد به شکل شلخته از یک رنگ پاناکوتا بریزید و بذارید نیم بند بشه و بعد لایه بعدی، بعضی قسمت ها رو که ریختید قالب رو می تونید یه مقدار کج کنید که طرح قشنگ تری دربیاد. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید
هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید.
منبع:
@helen_colorful_world
برای آموزش انواع ژله و دسر پیج ما رو فالو کنید.
@zhele_jadid ?flow
@zhele_jadid ?flow
@zhele_jadid ?flow.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#دسر#ژله#خوشمزه#شیرینی#شکلات#کدبانو#آشپزی#دستپخت#دسرجات#ژله_رنده_ای#ژله_رنگین_کمان#ژله_رنده_ای_رنگین_کمان#ژله_شیک #ژله #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_بستنی #ژله_رنگی #ژله_بستنی #ژله_قالبی #ژله_قالبی #ژله_رنگی #ژله_میوه_ای #ژله_سورپرایز #ژله_مجلسی #ژله_ویترینی #دسرخانگی #دسرها #کدبانو#آشپزی#دسرجات
#پاناکوتا_نسکافه_ای #پاناکوتا_شکلاتی #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_سه_رنگ
@zhele_jadid ?flow
شیر ۲ لیوان
شکر ۶-۷ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنین و بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو بریزین روی اب سرد و بذارین اشفنجی شه بعد بذارینش روی کتری رو بخار اب جوش هم بزنین تا ژلاتین کاملا حل شه و یکدست و زلال بشه
خامه رو هم بذارین رو کتری هم بزنین تا رقیق بشه
چند قاشق از شیر داغ رو بریزین تو خامه هم بزنین تا کاملا رقیق بشه و خامه رو به بقیه شیر اضافه کنین، آخر هم ژلاتینو به شیر اضافه کنین
حالا میتونین مواد شیری که درست کردینو به ۳ قسمت تقسیم کنین، برای پاناکوتا وانیلی مقداری وانیل یا اسانس وانیل اضافه کنین، برای پاناکوتا شکلاتی برای هر لیوان شیر ۱ قاشق مربا خوری پودر کاکائو و یک تکه شکلات تخته ای اضافه کنین و برای پاناکوتا نسکافه ای به ازای هر ۲ لیوان شیر یک بسته پودر نسکافه اضافه کنین.
برای اینکه این طرح دربیاد به شکل شلخته از یک رنگ پاناکوتا بریزید و بذارید نیم بند بشه و بعد لایه بعدی، بعضی قسمت ها رو که ریختید قالب رو می تونید یه مقدار کج کنید که طرح قشنگ تری دربیاد. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید
هر لایه رو که ریختید بذارید نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید. تا پر شدن قالب این کار رو تکرار کنید.
منبع:
@helen_colorful_world
برای آموزش انواع ژله و دسر پیج ما رو فالو کنید.
@zhele_jadid ?flow
@zhele_jadid ?flow
@zhele_jadid ?flow.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#دسر#ژله#خوشمزه#شیرینی#شکلات#کدبانو#آشپزی#دستپخت#دسرجات#ژله_رنده_ای#ژله_رنگین_کمان#ژله_رنده_ای_رنگین_کمان#ژله_شیک #ژله #ژله_تزریقی #ژله_بستنی #ژله_بستنی #ژله_رنگی #ژله_بستنی #ژله_قالبی #ژله_قالبی #ژله_رنگی #ژله_میوه_ای #ژله_سورپرایز #ژله_مجلسی #ژله_ویترینی #دسرخانگی #دسرها #کدبانو#آشپزی#دسرجات
#پاناکوتا_نسکافه_ای #پاناکوتا_شکلاتی #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_سه_رنگ
بیشتر...
تبلیغات