?
#‌کیک_گوشت
#‌کیک_اسفناج
#‌کیک_گوشت_اسفناجی
*مواد لازم جهت تهیه کیک؛
آرد یک و نیم لیوان
اسفناج پوره شده یک لیوان
نمک یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ چهار عدد
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
روغن دوسوم لیوان
***اسفناج را بعد از شستن بگذارید تا خشک شود سپس در غذاساز ریخته و کاملا آنرا پوره کنید ، برای پیمانه زدن با قاشق داخل لیوان ریخته و بدون آنکه آنرا فشرده کنید لیوان را پرکنید.
مواد میانی به مقدار دلخواه؛
گوشت پخته ریش ریش شده
قارچ تفت داده
پنیر پیتزا
***از هر مواد دیگری مانند گوشت چرخ کرده ، مرغ، سوسیس ،کالباس و انواع سبزیجات نیز میتوانید استفاده کنید.
طرز تهیه #‌کیک_اسفناج_آشپزخانه_فاطمه؛
آرد و بکینگ‌ پودر و نمک را دو بار الک کنید.
تخم مرغ ها را پنج دقیقه با هم زن برقی بزنید تا حجیم ، کرم رنگ و کشدار شود.
روغن را اضافه کرده فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
هم زن را کنار گذاشته و پوره اسفناج را اضافه کنید ، دورانی و در یک جهت کمی مخلوط کنید.
در مرحله آخر آرد را کم کم اضافه کرده و مجدد دورانی و در یک جهت مواد را مخلوط کنید.
کف قالب یا قابلمه مورد نظر کاغذ روغنی بیندازید.
نیمی از مایع کیک را داخل قالب ریخته سپس به ترتیب یک لایه پنیر پیتزا
یک ردیف گوشت پخته
یک ردیف قارچ
و مجدد پنیر پیتزا بریزید.
بقیه مایع مایه کیک را رو مواد یکنواخت پخش کنید.
فر از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ گرم شود.
قالب به مدت ۴۰ دقیقه در فر بماند.
بعد از ۳۵ دقیقه با سیخ چوبی میزان پخت کیک را چک کنید.
نکته مهم؛
برای اینکه رنگ‌سبز اسفناج بعد از پخت تغییر رنگ ندهد
من داخل سینی فر کمی آب ریختم و قالب کیک را داخل آن قرار دادم.
#‌foodblogger
#‌آشپزخانه_فاطمه
#‌کیک_گوشت_آشپزخانه_فاطمه
#‌روزمرگی #‌حس_خوب #‌ایده #‌روزمرگیهای_یک_زن #‌لایف_استایل #‌خونه #‌سلیقه #‌ایده #‌لایف #‌کدبانو #‌دنیای_ایـنترنت #‌زندگی_شاد #‌شادی #‌خوشبختی #‌آرزو #‌دوستی #‌مهربانی #‌امید #‌لایف_استایل_رژیمی #‌روزمرگیهای_من #‌عصرانه #‌کیک_پیتزا