.?? طرفدار های غذاهای هندی ???? یه دسر هندی جذاب داریم امروز ? گلاب جامون یک دسر سنتی هندی است که به

.
??‍♀️ طرفدار های غذاهای هندی ????
یه دسر هندی جذاب داریم امروز ?
گلاب جامون یک دسر سنتی هندی است که به خاطر کره و شیرخشکی که در آن به کار می‌رود بسیار خوشمزه است.
پس حتما آن را امتحان کنید.
.
طرز تهیه #‌گلاب_جامون
مواد لازم:
پودر شیر: ۲ پیمانه ?
آرد: ۱ پیمانه
پودر هل: ۲ قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
کره آب شده: ۱ قاشق غذا‌خوری
ماست: ۲ قاشق غذاخوری
آب: ۱ لیوان?
شکر: ۱ پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
زعفران: ۱ قاشق چای‌خوری
روغن: به مقدار لازم
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#‌دستورپخت: ??‍????‍?
?️ شیر خشک آرد بکینگ پودر و ماست را در کاسه ای مخلوط می کنیم اگر خمیر زیاد خشک به نظر می رسید کمی ماست اضافه می کنیم (خمیر را زیاد هم نزنید فقط به اندازه ای که مواد مخلوط شوند و از آنها توپ های کوچک درست کرد اگر زیاد هم بزنید گلاب جامون پف نمی کند و شهد را جذب نمی کند)

آب، شکر، گلاب و زعفران را در قابلمه‌ای بریزید و بگذارید جوش بیاد و زعفران در آب حل شه.
حرارت را کم کنید تا شربت آرام آرام غلیظ شود.
از خمیر تهیه شده گلوله های کوچک به اندازه فندق درست کنید(گلوله ها بعد از سرخ شدن و جذب شهد تقریباً دو برابر می شوند پس گلوله ها را زیاد بزرگ نکنید)گلوله ها باید صاف باشند اگر کمی ترک خورد به مواد ماست اضافه کنید.

وقتی گلاب جامون ها آماده شدند آنها را مستقیماً داخل شهد بندازید و بگذارید ۲ ساعت در شهد بمونه بعد از این که گلاب جامون ها به خود شهد گرفتند آماده سرو هستند و تا چند روز می توانید در یخچال نگهداری کنید.
.
.
.
.
.
.
#‌دسر #‌دسر_هندی #‌دسر_تکنفره #‌خوشمزه #‌کافه_گردی #‌رستورانگردی #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌غذای_ملل #‌آشپزی_ملل #‌شیرینی_هندی #‌گلاب #‌زعفران #‌عصرانه #‌گلاب‌جامون