طرز تهیه خیار شور یک روزه مواد اولیه : خیار به میزان لازم سیر 3حبه ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان نمک

طرز تهیه خیار شور یک روزه!

مواد اولیه :

خیار به میزان لازم
سیر 3حبه
ترخون چند ساقه
سرکه نصف لیوان
نمک وفلفل به میزان لازم
آب جوشیده سرد به میزان لازم

1-خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم
2-بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم .
3-در اخر اب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم.
4-حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط ان قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر اب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا اب بجوش اید.

نکته:
توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگزارید روی کابینت خنک بشه

وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید.به همین راحتی .
این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد
این خیار شورشبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید.

مهم تر بدون نگهدارنده و خیلی تازه

#‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_خونگی #‌غذای_سالم #‌غذای_فوری #‌غذای_خانگی #‌خیارشور_خونگی #‌کدبانو #‌خونگی_پز #‌دختر_ایرانی #‌کدبانوگری #‌غذای_ملل #‌دستپخت #‌خوشمزه #‌دسر #‌کیک #‌هنر #‌خیارشور #‌خیارشور_یک_روزه #‌سرکه