#‌دسر_زبرا
در رحمت خدا همیشه بازه
و فانوس قشنگش همیشه روشنه
پس فکرت را از همه ی
این امّا و اگرها دور کن
ترس و ناامیدی و تردید را
به خاک بسپار
و امید و صبر و عشق را
راه زندگیت قرار بده ??
درود و سپاس به دوستان همیشه عزیز و مهربانم ? عاشقتونم خیلی زیاد و از توجه و دلگرمی تک تک شما مهربونهااا خیلی ممنون و سپاسگزارم??❤❤ مواد لازم
شیر سه لیوان
شکر سه چهارم لیوان
آرد سفید ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
پودر ژلاتین دو ق غ .
طرز تهیه
ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته و وانیل را با هم مخلوط کنید ، سپس مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید .
هر قسمت را درون قابلمه ای جدا گانه ای بریزید، به یکی از این مواد برای قسمت شکلاتی پودر کاکائو را مخلوط کنید .سپس مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد.

پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد بن ماری بپاشید و وقتی شفاف شد به دو قسمت تقسیم کنید .نصف قسمت را به قسمت ساده و نصف قسمت را به شکلاتی اضافه کنید .
قالبها را چرب کنید و از قسمت ساده یک ق درون قالب بریزید، مرکز آن یک ق از شکلاتی بریزید و مرتب این کار را انجام دهید تا قالب پر شود .
سپس قالب را درون یخچال به مدت پنج ساعت قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد ،سپس از لبه ها دسر را از قالب جدا کرده و با پودر نارگیل تزئین کنید . .
از پیج دوست هنرمند
@‌samaneh_naddaf

#‌خوشمزه #‌دسر #‌دستپخت #‌سفارشی #‌مهمانی #‌پذیرایی #‌دورهمی #‌تزیین_غذا #‌ایده #‌بزن #‌بفرما #‌آشپزی #‌آشپزی_باهم #‌سالم
#‌ashpazi_page #‌ashpazi #‌ashpazi_melal #‌ashpazbashi #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_irani #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_shoma #‌ir_food #‌persian_chefs #‌deser #‌lezzat_ashpazi