|
4 سال پیش
cooking
.از پیج..چیز کیک لوتوس: مواد لازم بیسکویت لوتوس ١٠ عدد بیسکویت پتی پور وانیل ۲۰ عدد کره تقریبا ۱۰۰
.
از پیج
@najmebanoo2
.
.
سلام سلام
چيز كيك لوتوس:
مواد لازم
بيسكويت لوتوس ١٠ عدد
بيسكويت پتی پور وانیل ۲۰ عدد
كره تقریبا ۱۰۰ گرم
پنير کیبی ۸ عدد من ۱۶ عدد زدم
قشطه ٢٠٠ گرم قشطه همون خامه هست خامه صبحانه هم میشه بزنید?من دو برابر کردم
كرم لوتوس ۲ ق غ تا چهار ق غ خ
پودر ژلاتين ٢ ق غ
حليب مكشفي ( شير عسلي) ٣/٤ قوطي و يا كمتر
واسه تزیین روش کرملوتوس مقداری
بيسكويت ها رو داخل غذا ساز ريخته كامل حالت پودري بشه، بعد كره اب شده اضافه کنید و هم مي زنيم تا حالت بگیره تو دست یعنی مشت میکنید تو دستتون وا نره به آسونی، بعد ته قالب كمربندي به قطر ٢٠ سانت پهن ميكنيم و داخل يخچال مي گذاريم ، ميريم سراغ طبقه دوم.
پنير خامه اي رو با پشت قاشق از هم باز مي كنيم و به خامه اضافه ميكنيم تا حالت گوله گوله نشه، و بعد كم کم شير عسلي رو اضافه كرده ، ( شيرينيش بستگي به ذائقه اتون داره) بعد ژلاتين اب شده و خنک شده رو بریزید و همبزنید و سپس مواد رو نصف کنید و به یک قسمت دو تا چهار ق غ کرم لوتوس بزنید و مجدد همبزنید
بعد قسمت لوتوس دار رو روی لایه بیسکوییتی بریزید و بذارید تو یخچال ده دقیقه تا یک ربع بمونه کمی خودشو بگیره و بعد هم لایه ی سفید روریخته و داخل يخچال گذاشته تا خودش رو كامل بگيره،
مرحله سوم بعد از هشت ساعت ترجیحا یک شب استراحت در مياريم و كرم لوتوس رو كه به روش بن ماري به راحتي اب شده رو روش ميريزيم کرملوتوس گرم نباشه و در نهایت به دلخواه تزيين ميكنيم.
دستور از دوسته خوبم،
فاطمه?
.
.
#چیزکیک_یخچالی_آشپزی_شما #چیزکیک_آشپزی_شما
#چیز_کیک_آشپزی_شما
.
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page
•
•
#insiran#persianfood#persiandessert#persian_foods#persianshot#persianstyle#persiancuisine#persiagram#instapic#insta_persia#insiranian#food#lunch#dinner#آشپزی#آشپزی_ایرانی#آشپزی_خونگی#آشپزی_سنتی#
از پیج
@najmebanoo2
.
.
سلام سلام
چيز كيك لوتوس:
مواد لازم
بيسكويت لوتوس ١٠ عدد
بيسكويت پتی پور وانیل ۲۰ عدد
كره تقریبا ۱۰۰ گرم
پنير کیبی ۸ عدد من ۱۶ عدد زدم
قشطه ٢٠٠ گرم قشطه همون خامه هست خامه صبحانه هم میشه بزنید?من دو برابر کردم
كرم لوتوس ۲ ق غ تا چهار ق غ خ
پودر ژلاتين ٢ ق غ
حليب مكشفي ( شير عسلي) ٣/٤ قوطي و يا كمتر
واسه تزیین روش کرملوتوس مقداری
بيسكويت ها رو داخل غذا ساز ريخته كامل حالت پودري بشه، بعد كره اب شده اضافه کنید و هم مي زنيم تا حالت بگیره تو دست یعنی مشت میکنید تو دستتون وا نره به آسونی، بعد ته قالب كمربندي به قطر ٢٠ سانت پهن ميكنيم و داخل يخچال مي گذاريم ، ميريم سراغ طبقه دوم.
پنير خامه اي رو با پشت قاشق از هم باز مي كنيم و به خامه اضافه ميكنيم تا حالت گوله گوله نشه، و بعد كم کم شير عسلي رو اضافه كرده ، ( شيرينيش بستگي به ذائقه اتون داره) بعد ژلاتين اب شده و خنک شده رو بریزید و همبزنید و سپس مواد رو نصف کنید و به یک قسمت دو تا چهار ق غ کرم لوتوس بزنید و مجدد همبزنید
بعد قسمت لوتوس دار رو روی لایه بیسکوییتی بریزید و بذارید تو یخچال ده دقیقه تا یک ربع بمونه کمی خودشو بگیره و بعد هم لایه ی سفید روریخته و داخل يخچال گذاشته تا خودش رو كامل بگيره،
مرحله سوم بعد از هشت ساعت ترجیحا یک شب استراحت در مياريم و كرم لوتوس رو كه به روش بن ماري به راحتي اب شده رو روش ميريزيم کرملوتوس گرم نباشه و در نهایت به دلخواه تزيين ميكنيم.
دستور از دوسته خوبم،
فاطمه?
.
.
#چیزکیک_یخچالی_آشپزی_شما #چیزکیک_آشپزی_شما
#چیز_کیک_آشپزی_شما
.
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page
•
•
#insiran#persianfood#persiandessert#persian_foods#persianshot#persianstyle#persiancuisine#persiagram#instapic#insta_persia#insiranian#food#lunch#dinner#آشپزی#آشپزی_ایرانی#آشپزی_خونگی#آشپزی_سنتی#
بیشتر...
تبلیغات