سلام.
ی جوجه تنوری با مرینیت #‌خوشمزه...
.
این مواد برای تکه های یک مرغ کامل است...
آب دو عدد پیاز بزرگ ... و با
نمک...فلفل سیاه...آویشن نصف ق چ...پودر زیره نصف ق چ...سس فلفل تند یک ق غ...آب نارنج چهار ق غ...سیر رنده شده دو حبه بزرگ...زعفران دو ق غ...روغن مایع چهار ق غ.... مخلوط میکنیم...
تکه های مرغ و درون این سس ب مدت بیست و چهار ساعت استراحت میدهیم و بعد کباب میکنیم...یا روی توری و یا داخل فر...
بسیار لذیذ و خوشمزه...
.
من تکه های مرغ و برش های بزرگ زدم و بازش کردم و پهنش کردم چون میخواستم بین توری بزارم...
اگه ب این صورت برش میزنید ..حرارت باید ملایم باشه تا مغز پخت بشه...
.
در حین کباب شدن از سس اضافه در ظرف روی جوجه ها برس شود ک از خشکی گوشت جلوگیری بشه.
.. #‌اشپزی #‌اشپزی_خاص #‌ایده_هنری #‌ایده_خلاقانه #‌طنز #‌چیدمان_منزل #‌کتلت_سیب_زمینی #‌رژیم_لاغری #‌کاغذدیواری #‌ویدیو #‌دخترانه #‌دانستنیهای_جالب #‌پوشاک