کوفته ترکی مسترفود مواد لازم: بادمجان۲ تا عدد تپلی سیب زمینی تا عدد ضخامت بادمجان سانتی مت

کوفته ترکی مسترفود
.

مواد لازم:
بادمجان۲ تا ۳ عدد تپلی
سیب زمینی ۲ تا ۳ عدد
ضخامت بادمجان ۱.۵ سانتی متر
ضخامت سیب زمینی ۱ سانتی متر
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۱ حبه درشت

ادویه ها:
نمک ⅔ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
پاپریکا ⅔ ق.چ
زیره ½ ق.چ
فلفل پرک ½ ق.چ

تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱ ق.غ
پودر سوخاری یا پودر نان ½ پیمانه
دقت کنید آرد سوخاری نریزین
جعفری تازه ساطوری ½ پیمانه

مواد لازم سس:
رب ۱ ق.غ
گوجه پوره بدون پوست ۲ عدد متوسط
آب۱ لیوان
ادویه :
نمک ½ ق.چ
پودر زنجبیل ½ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
پاپریکه ½ ق.چ

مدت زمان پخت در فر برقی ۳۵ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ، حالت کانوکشن.
فر گازی ۳۵دقیقه دمای ۱۸۰ و ۵ دقیقه اخر گریل و روشن کنید .
.
.
#‌آشپزی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_ترکی #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_آسان
#‌küfte #‌food #‌mrfoodx_کوفته_ترکی
#‌غذای_لذید