✅شیرین پلو ?

برای شیرین پلو به خلال پوست پرتقال و نارنج احتیاج دارید از رشته کن استفاده کردم و پوست سه عدد پرتقال و یک عدد نارنج رو گرفتم دو بار در آب جوش به مدت پنج دقیقه جوشوندم تا تلخیش گرفته بشه چون با رشته کن پوست گرفتم کمتر تلخی داشت دقت کنید قسمت سفید نباید همراه پوست باشه
با یک پیمانه شکر و یک قاشق سوپخوری زعفران غلیظ گذاشتم خلال پوست پرتقال و نارنج کمی تفت خورد تا شکر حل شد ،
سینه مرغ رو پختم و خرد کردم بهتره درشت تر خرد کنید
سه پیمانه پلوپز برنج آبکش کردم
مرغ رو به مخلوط خلال پرتقال و زعفران اضافه کردم
از خلال بادام و پسته باید در این غذا استفاده کنید, مقدار رو نمیگم‌به دلخواه بریزید.
برنج رو آبکش کردم یک لایه از مواد ریختم و روش خلال بادام ریختم و لایه بعدی به همین صورت برنج رو با یک استکان آبی که مرغ رو پخته بودم دم گذاشتم در آخر پخت کمی گلاب و کره اضافه کردم
و موقع سرو خلال پسته رو دیس ریختم ،شیرین پلو در دستور اصلی زرشک یا هویج نداره .

✔️میتونید در زمستون خلال پوست پرتقال و نارنج رو آماده و خشک کنید ولی اگه خلال تازه باشه عطر بی نظیری داره.

#‌شیرین_پلو #‌دسر #‌غذا #‌آشپزی #‌انار #‌آشپزی_آسان #‌غذای_سریع #‌تخم_شربتی #‌ژله_مجلسی #‌ژله #‌ژله_بستنی #‌دسرخانگی #‌دسر_مدرن #‌مجله_آشپزی #‌شام #‌ناهار #‌تزیین #‌دیزاین #‌غذای_رژیمی #‌رژیمی #‌مرغ #‌سیرترشی #‌ترشی #‌ورزش #‌تغذیه_سالم #‌تغذیه_ورزشی