@‌foodi_moodiii
•فیله‌ی مرغ با طعم سیر و کره?•
?
امروز یکی از لذیذ‌ترین روش‌هایِ درست کردنِ فیله مرغ رو‌ با هم میبینیم! تو این حالتِ آبِ میان بافتی فیله حفظ میشه که اصطلاحاً میگن آبدار شده.
فیله مرغ با گرفتنِ طعم و عطرِ سیر، مزه‌یِ کره ای و تُرشی لیمو تبدیل میشه به یه غذای خیلی خوشمزه و راحت؛ کربوهیدرات این وعده رو هم سیب زمینی تامین میکنه.
کالری این غذا که برای دو تا سه نفر کافیه حدودِ ۱۱۰۰ درمیاد.
✍?
1. نیم کیلو فیله‌ی مرغ رو با ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا و ۱/۲ قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز تند ماساژ بده.

2. ۳۰ گرم کره رو درون تابه بذار تا ذوب بشه و بعد فیله‌ها رو بچین.

3. ۳ حبه سیر خردشده لابه‌لای مرغ‌ها و داخل کره بریز.

4. ۱ قاشق چایخوری نمک روی فیله‌ها بپاش و بعد از ۳-۴ دقیقه برشون گردون.

5. لیمو رو به شکل حلقه‌های نازک برش بزن و روی مرغ قرار بده؛ زمان بده حدود ۴ تا ۵ دقیقه‌ی دیگه هم حرارت ببینه و بعد آمادست.

6. ۲ عدد سیب‌زمینی متوسط رو آب‌پز کن و بکوب.

7. سیب‌زمینی‌ها رو روی شعله‌ی ملایم بذار و با ۱۰ گرم کره، ۳ قاشق غذاخوری شیر، ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چایخوری نمک، ۲ قاشق غذاخوری پیازچه‌ی خردشده و ۱ قاشق چایخوری برگ آویشن پودرشده حسابی هم بزن.

8. سیب‌زمینی رو داخل ظرف پخش کن، بعد فیله‌ها رو روش قرار بده و در آخر برش‌های لیمو رو بچین.

#‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزخانه #‌آشپزی_مدرن #‌اشپزی_خاص #‌آشپزخانه_مدرن #‌آشپزی_با_عشق #‌آشپزی_ملل #‌آشپزی_باهم #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذا #‌غذای_فوری #‌غذای_نونی #‌غذای_سریع #‌كرونا_را_شکست_دهیم #‌در_خانه_بمانیم #‌كروناويروس #‌كامنت_لايك_فالو_تگ_فراموش_نشه? #‌لايك #‌كرونا_را_شكست_ميدهيم #‌درخانه_میمانیم #‌stayhome #‌stayathome
‏@‌foodi_moodiii