.
سلام‌ به دوستای گلم امیدوارم هر جا هستید حالتون خوب باشه مهربونا. ?
.
این هم کلیپ #‌نان_خانگی که به پیشنهاد شماها پستش کردم ببینم شماها چقدر ازش حمایت میکنید.❤️
ویدیو رو حتما تا آخر ببینید.?
.
مواد لازم
نمک یک دوم قاشق غذاخوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری(معادل ۸ گرم)
روغن ۵ قاشق غذاخوری
آب یک دوم لیوان
آرد دو لیوان .
طرز تهیه
نمک، خمیر مایه، روغن و آب رو با هم مخلوط کنید و بعد آرد رو در سه مرحله بهش اضافه کنید و زمانی که خمیر سفت شد با دست ورز بدید تا خمیر کاملا ورز بیاد و دیگه به دست و ظرفتون نچسبه.
و بعد بزارید خمیر نیم ساعت تا یک ساعت استراحت کنه.
و بعد از یک ساعت باز خمیر رو کمی ورز بدید و به ۸ قسمت مساوی تفسیم کنید به شکل چونه دربیارید.
روی سطح کارتون رو کمی آرد بپاشید و یکی از چونه هارو اول با دست کمی روی سطح آردواشی شده صاف کنید و بعد با کمک وردنه کاملا صافش کنید و بعد در تابه ای که از قبل گرم کرده اید قرار بدید.
زمانی که نون شروع به حباب زدن کرد برشگردونید تا طرف دیگه اش هم خوب بپزه.
نوش جونتون ?
راستی بچه ها گرمش خیلی میچسبه حتما امتحان کنید. ??
.
.
.
.
#‌نان #‌خونگی #‌نوروز_باستانی #‌نان_پزی #‌کدبانوگری #‌ترد #‌ساده #‌آموزشی #‌ویدیو_آموزشی
#‌نون #‌غذای_خانگی #‌سالم #‌کباب #‌اشپزی_ایرانی #‌آشپزی_ایرانی #‌نون_خونگی