سلام عشقاااا
امشب تصمیم گرفتم پیتزا بپزم اما چون نه حالشو داشتم نه وقتشو ? جای خمیر از سیب زمینی استفاده کردم... حالا دستور پختشو براتون میزارم
مواد لازم برای ۴ نفر
سیب زمینی ۴ تا متوسط
گوشت چرخ کرده
پیاز نگینی و سیر
فلفل دلمه ۱عدد
ذرت پخته
پنیر پیتزا
سس کچاپ ( از رب هم میشه استفاده کرد)
ادویه نمک فلفل آویشن و دارچین و زرد چوبه
تخم مرغ ۲ تا

طرز تهیه: اول سیب زمینی ها رو میزاریم بپزه و با درجه ریزش رنده میکنیم. یکم پیاز رنده میکنیم توی سیب زمینی ها و نمک و زردچوبه و فلفل و ۲ تا تخم مرغ بهش اضافه میکنیم و حسابی قاطی میکنیم تا یه دست بشه. ( همون مواد سیب زمینی کوکو هستش ? )
بعدش پیاز و سیر رو نگینی خورد میکنیم و تفت میدیم. گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم بازم تفتش میدیم . دو قاشق رب رو به تابه اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زرچوبه و دارچین و آویشن رو اضافه میکنیم سرخش میکنیم. بعد یکم آب بهش اضافه میکنیم تا بپزه تا جایی که آبش خشک بشه ...
(اگه از سس کچاپ استفاده میکنین دیگه لازم نیست رب اضافه کنین )

خب داریم به آخراش نزدیک میشیم ?

ماهیتابه برمیداریم و با روغن تقریبا زیاد چربش میکنیم.حالا مخلوط سیب زمینی رو کف ماهیتابه پهن میکنیم. بعد مواد گوشت رو پهن میکنیم روی سیب زمینی. فلفل و ذرت و پنیر رو به ترتیب اضافه میکنیم و میزاریم روی شعله وسط گاز و زیرشو کم کم میکنیم و دم کنی میزاریم روی درب ماهیتابه و تا ده دقیقه یه ربع صبر میکنیم تا سرخ بشه ...
بعدش گریل رو روشن میکنیم و ماهیتابه رو میزاریم داخل فر گاز و حدود ۱۰ دقیقه بهش فرصت میدیم... البته اگه دوست دارین پنیر روش برشته بشه اینکارو انجام بدین

خخخخبببب
پیتزا آمادست
نوش جونتون ??? #‌پیتزا_خونگی #‌پیتزا #‌پیتزا? #‌گیلانیا #‌رشتیا #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_خونگی