سلام دوستان عزیز همراهم
امروز براتون دستور یه دسر خوشمزه و شیک آوردم امیدوارم که بپسندیدو خوشتون بیاد
? لطفاً ابتدا لایک و کامنت و سیووفوروارد کنید تا پستها بالا بیادو همه بتونن استفاده بکنن،مرسی ?
برای پیمانه از لیوان فرانسوی دسته دار سر خالی استفاده کنید.
مواد لازم:
3عدد تخم مرغ .
1لیوان شکر ریز
1 لیوان روغن مایع
3 ق غ پر پودر کاکائو
1 لیوان شیر .
1پاکت 10گرمی بیکینگ پودر ترک
1 پاکت وانیل5گرمی ترک (یا 1/4ق چ وانیل ایرانی)
2ونیم لیوان آرد .
برای سس کیک:
1پاکت خامه خامه صبحانه200میلی لیتر )
1لیوان شیر(250میلی لیتر)
140 گرم شکلات
برای تهیه سس کیک:
خامه و شیر را در ظرفی ریخته وبزارید روی حرارت تا گرم شود (نجوشه) از روی حرارت برداشته وشکلات خرد شده را اضافه کنید وهم بزنیدتا سس صاف ویکدست شود.
برای تهیه کیک:
تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا حجم تخم مرغ دو برابر شودبعدروغن و شیرو پودر کاکائو الک شده و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید وبا همزن بزنید تا پودر کاکائو خوب حل شود و کم کم آرد را روی مواد الک کنید وبا لیسک به شکل دورانی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
قالب مورد نظر را با کره یا روغن جامد چرب و آرد پاشی کنید(اگه قالب نچسب باشه لازم به آرد پاشی نیست) مایه کیک را در قالب بریزید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 30تا40 دقیقه تا کیک پخته شود(با خلال چوبی چک کنید) .
سپس کیک را به دلخواه برش بزنید و بعد خنک شدن سس آماده شده را روش بریزید وبزارید چند ساعت بمونه و بعدبه دلخواه تزیین وسروکنید .حتماً کیک خنک باشه چون اگه هر دو داغ باشند کیک خمیر میشه.
نوش جونتون،شفا باشه
⛔کپی با ذکر منبع مجاز است⛔
#‌دسر_ناهاروشام #‌دسر#‌کیک_خیس#‌آشپزی #‌کیک_خانگی#‌کیک_ناهاروشام#‌اشپزی#‌آشپزی #‌کیک #‌شیرینهای_ناهاروشام#‌خوشمزه
#‌ashpazii #‌ashpazi #‌cake#‌delicious #‌cook#‌deser#‌desserts
@becerikli.anne