.
با این #‌کیک_تابه_ای موافقید ؟بافتش رو‌میپسندید؟?
@ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
یه توضیح برای کیک های روی گاز میدم
همه ی کیک هارو میتونید روی گاز درست کنید به چند روش
یک : توی تابه یا قابلمه بریزید کفش رو چرب کنید و دولایه کاغذ روغنی بزارید و همه جارو چرب کنید سرش رو بزارید و ده دقیقه یک ربع قبل بزاری گرم بشه مواد رو بریزید داخلش و بزارید بپزه(شعله پخش کن هم باید بزارید )
دو: اینجا از هر قالبی حتی مدل دار میتونید استفاده کنید کافیه یه دیگ بزرگتر انتخاب کنید و کفش یه پایه یا حتی قالب کیک یزدی بزارید برای قرار دادن قالب کیک روش به عنوان پایه بعد سرش رو دم کنی گذاشته بزارید یپزه (اینجا هم باید از قبل گرم بشه قابله)
روش سوم : با بخار اب هست قالب رو انتخاب کنید همراه با یه دیک بزرگتر تا نیمه قالب آب پرکنید و بعد بزارید آب جوش بیاد تو این فاصله مواد کیک رو درست کنید بریزید تو قالب و بزارید توی آب سرش دم کنی بزارید و اجازه بدید بپزه
برای این اول آب رو اندازه می‌زنیم که بیش از حد آب ریخته نشه و موقع جوش خوردن یا گذاشتن قالب توش .آب نفوذ کنه
دیگه هر جور خودتون راحتید
برای استفاده از تابع دوطرفه حتما واشر رو دربیارید
اینم از دستور کیک ?
تابه دو طرفه ام رو دو لایه کاغذ روغنی گذاشتم و همه جا رو چرب کردم و روی گاز شعله پخش کن گذاشتم و باشعله متوسط یک ربع قبل گذاشتم گرم شد و تو همین حین مواد کیکمو آماده کردم
واشر تابه هم باید دربیاید
من کیکم سی و پنج دقیقه ای پخت شما چک کنید بعد اینکه پخت پشت رو کنید تا اون سمتش هم خوشرنگ بشه
@ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
#‌کیک
چهار عدد تخم مرغ و یک چهارم ق چ وانیل رو با یک لیوان شکر بزنید تا سفیدو کشداربشه بعد یه لیوان چای پررنگ ،دوسوم پیمانه روغن مایع،به مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید دراخر دولیوان ارد رو که با دو ق چ بکینگ پودر سه بار الک کردین به مواد افزوده و.خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد و داخل تابه بریخته
دوستان عزیز اگر در آخر دیدید مواد کیک کمرنگ هست میتونید دو‌ق پودر کاکائو بزنید
دوستان این کیک به تنهایی طعم خاصی یا طعم چای قالب باشه نداره مثل کیک ساده هست منتها همونطور که گفتم من چایم رو با گل محمدی دم دادم و کیکم مزه گلاب میداد شما یا چایتون رو عطر دار کنید یا به موادتون چند ق گلاب یا کمی هل بزنید
@ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
@ashpazi.sahar منبع
.
.
.#‌قرنطینه#‌کرونا#‌عید#‌کیک#‌کیک_چایی#‌دسر#‌سرگرمی #‌کیک_خونگی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_خانگی #‌دسرخانگی #‌دسر_خانگی #‌دسر #‌شیرینی #‌آشپزی #‌غذا