credit: @‌ashpazi_shirini_food ... لوبيا پلو مجلسي با گوشت تكه اي??
.
.
لوبيا پلو يكي از غذاهاي دوست داشتني ايرانيه،كه معمولا با گوشت تكه اي يا گوشت چرخ كرده درست ميشه كه من براي درست كردن اين لوبيا پلو از گوشت راسته گوساله استفاده كردم❤️
.
.

مواد لازم(٥ نفر)

لوبيا سبز :٥٠٠ گرم
گوشت راسته گوساله: ٤٠٠ گرم
برنج: ۵ پيمانه
رب: ٤ قاشق غ خ
پياز: ١عدد
زعفران دم كرد:٣ قاشق غ خ
نمك :به مقدار لازم
فلفل سياه : نصف قاشق چ خ
دارچين : به مقدار لازم
زرد چوبه :١ قاشق چ خ .
.
طرز تهيه??‍?
گوشت راسته گوساله رو به اندازه بند انگشت خرد ميكنيم،پيازمون كمي سبك شد گوشت رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم،فلفل سياه و زرد چوبه رو اضافه ميكنيم،آب گرم رو اضافه ميكنيم در ظرف و نيم ساعت ميبنديم تا ابش بخار بشه،لوبيا سبز رو ١٠ دقيقه با اب جوش يپزيم و سريع اب سرد ميگيريم روش،ابش كه رفت با كره تفتش ميديم،حالا گوشت و لوبيا رو تفت ميديم بعد نوبت اضافه كردن رب،بعد نمك و انقد تفت ميديم تا رب خاميش بره،١٥ دقيقه خوبه ،ته قابلمه زعفرون و روغن و سيب زميني ميچينيم،يه لايه برنج اب كش(برنج رو ١٠ دقيقه ميپزيم)،يه لايه مواد،يه كم دارچين و اين كارو تا اخر ادامه ميديم،وروي برنج زعفرون ميريزيم و نيم ساعت دم ميزاريم برنج رو،نوش جانتون❤️
.
Credit:@mr_tabee
.
@‌ashpazi_shirini_food
@‌ashpazi_shirini_food
@‌ashpazi_shirini_food
شیرینی ‎#‌شیرینی #‌تهران #‌ژله #‌خلاقیت_هنری #‌کیک_تولد #‌آشپزی_ملل #‌غذا #‌دسر #‌غذای_خانگی #‌فینگر_فود_معصومه #‌کیک #‌فینگرفود #‌خوشمزه? #‌هنر_آشپزی #‌غذای_ایرانی #‌دسرخانگی #‌پیتزا_خونگی #‌خلاقیت #‌شیرینی_خونگی #‌خلاقیت_های_جالب #‌دستپخت #‌خلاقیت_جالب #‌رستورانگردی #‌تبلیغات #‌دخترونه #‌آشپزی_ایرانی #‌اشپزی