فاج_شکلات
اسلایس_شکلات
مواد لازم:
شیر عسلی 200گرم
کره 55 گرم
شکلات سفید یا شیری 220 گرم
پودر بیسکوییت 120 گرم
کرنبری یا مویز یا کشمش پلویی 50 گرم
مغز بادام، گردو ، پسته از هر کدام 50 گرم( کلا 150 گرم) تست شده
رنده پوست پرتقال 1ق م
پاپریکا شیرین و جوز هندی به مقدار لازم( من پاپریکارو حذف کردم فقط خیلی کم جوز هندی اضافه کردم)
ابتدا کف قالب مربع یا مستطیل را چرب کنید و کاغذ روغنی بذارید به طوری که کاغذ از لبه های قالب بیرون زده باشه...
مغزها ،کرن بری( من مویز اضافه کردم) ،پودر بیسکوییت را با هم مخلوط کنید و کنار بذارید....
شیر عسلی و کره را روی حرارت ذوب کنید‌، سپس شکلات خرد شده رو اضافه کنید و هم بزنین تا همه مواد ذوب بشن، رنده پوست پرتقال رو اضافه کنین و از روی حرارت بردارین...
مایع شکلاتی را با مواد خشک مخلوط‌ و داخل قالب بریزین و روش رو خوب صاف کنین و بذارین یخچال 4_5ساعت خوب ببنده...‌
شکلات را از یخچال بیرون بیارین و برش بزنید...
میتونید قبل از برش زدن برچسب شکلات رو آغشته به کاکائو مایع کنید و روی اسلایس بذارید و بعد برش بزنین...
نوش جونتون?
@‌ashpaziroon
.
.
.
.
.
.
#‌سالادماکارونی #‌آشپزی #‌سالاد_الويه#‌تزیین_سالاد #‌تزیین#‌ایده#‌ایده_مهمانی#‌فینگرفود#‌فینگرفود_آسان #‌رستوران_گردی #‌خلاقیت_در_آشپزی #‌هنردرخانه#‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_اسان #‌خوشمزه_جات #‌دسرخانگی #‌دسر_مدرن #‌پیش_غذا #‌پیش_غذا_خاص #‌فستفود #‌ژله_مجلسی #‌ژله_سورپرایز #‌پارتی_فود #‌خلاق#‌کدبانوگری #‌سبزی_آرایی #‌میزآرایی #‌تزیین_غذا #‌دیزاین_غذا#‌غذای_سنتی .
.
.