دوست گلیا
در ابتدا لایک و سیو کنید تا اینستا همه پستامون رو بهتون نشون بده?❤❤❤
@‌dorehamiye_khanumane
و این هم یه دستور خاص و راحت هم برای غذای اصلی و هم بعنوان پیش غذا و فینگر فود مواد داخلی بورک ها هم بدلخواه و هر چی در دسترس دارین میتونید استفاده کنین?
?بورک ترتیلا?
?مواد لازم
منبع:@100de100marifet?
Saygılarla?
ترجمه:@ashpaziturki?
8 تا 10 دانه نان لواش یا نان ترتیلا(من در قطر 18 سانتی متر استفاده کردم)
نکته:میتوانید یک بشقاب پلو خوری یا میوه خوری را روی نان بگذارید و دور بشقاب را با چاقو برش بزنید و گرد در آورید
300 گرم گوشت چرخ کرده
1عدد پیاز
1عدد گوجه
فلفل سبز و قرمز 6 تا 7 عدد قارچ
نمک ،فلفل سیاه ،آویشن،پول بیبر(فلفل پرک ترکی)
فلفل قرمز
مقداری روغن مایع
پنیر خامه ای برای مالیدن لبه های نان و یا ماست چکیده
?طرز تهیه
ابتدا مواد داخلی را اماده کنید .پیاز را ریز خرد کنید و با چند قاشق روغن مایع تفت دهید.سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و ان را نیز به خوبی تفت دهید.
فلفل ها و قارچها و گوجه ها را ریز خرد کرده و به مخلوط گوشتی اضافه کنید و آنها را نیز تفت دهید تا نرم شوند.در آخر نمک و ادوبه ها را اضافه کرده و به هم بزنید.نان لواش یا ترتیلا (دایره)را از وسط برش زده و به دو نیم تقسیم کنید .
مطابق ویدئو روی 1/3از نصفه لواش یا ترتیلا پنیر خامه ای بمالید و سه تا به آن بزنید و آن را به شکل مثلث درآورید از مواد گوشتی مقداری در آن بریزید و جایی که مخواهید درب آن را ببندید پنیر خامه ای بمالید و به خوبی ببندید تا باز نشود و به شکل مثلث باشد .در سینی فر بچینید و روی آنها را با قلمو کمی روغن بمالید و در فر از قبل گرم شده تا زمانی که زیر و روی آنها طلایی شود بپزید و فوری داغ داغ بخورید و توصیه میشود با ماست سرو کنید.نوش جان?
. ‌#‌ایده_خانه_داری #‌ایده_هنری #‌ایده_خلاقانه #‌ایده_جالب #‌ترفندهای_جالب #‌ترفندآشپزی #‌تزیین_غذا #‌تزیین_سالاد_الویه #‌تزیین_میز #‌تزیین_کیک#‌تزیین_سفره #‌تزیین_سالاد#‌تزیین_میوه #‌خلاقیت_هنری #‌خلاقیت_جالب #‌خلاقیت_در_آشپزی #‌خلاقیت_در_خانه #‌آموزش_کیک #‌اموزش_اشپزی_با_تصویر#‌نکات_خانه_داری #‌سهمیه_بندی_بنزین #‌نکات_آموزشی#‌بافت#‌شینیون_مو
#‌بافتنی_شیک#‌آشپزی#‌غذا#‌دورهمی
Hhguurfse