#‌کوکو_لوبیا_سبز
سلام دوستان امروز براتون یه دستور پخت خیلی راحت گذاشتم که خیلی هم خوشمزه هست ، شاید خیلیا همچین کوکو نخورده باشن و تازه اسمش شنیده باشن ولی من بهتون وپیشنهاد میکنم که حتما یک بار امتحان کنید ?

مواد لازم :
لوبیا سبز خرد شده : 400 گرم
هویچ متوسط : 2 عدد
تخم مرغ : 4 عدد
قارچ : 250 گرم
نمک و فلفل سیاه ، زرد چوبه به میزان لازم
زعفران : 2 قاشق غذا خوری دم کرده
ابتدا باید لوبیا را از قبل نگینی ریز خرد کنید سرخ کنید.هویچ را هم رنده درشت میکنیم.سپس در ظرفی مناسب لوبیا و هویج را با هم مخلوط میکنیم ، قارچ هارا حلقه حلقه ( نسبتا ریز ) کرده وبه لوبیا ها اضافه میکنیم تخم مرغ را اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم .فلفل و نمک و زرد چوبه و زعفران را داخل مواد کوکو میریزیم و مخلوط میکنیم .
تابه را روی حرارت قرار میدهیم و مقداری روغن داخل آن میریزیم تا داغ شود و بعد مواد کوکو را به صورت یکدست داخل تابه میریزیم
حرارت زیر تابه را ملایم میکنیم تا یک طرف کوکو پخته شود . اگر هنگام برگرداندن کوکو دچار مشکل بودید میتوانید کوکو را به 4 قسمت تقسیم کنید بزارید تابه کامل خنک شود و شپس هر طرف را جداگانه برگردانید تا کوکو خرد نشود . سپس طرف دیگر را سرخ کرده و نوش جان کنید ?

#‌کوکو #‌غذای_نونی #‌غذای_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌غذای_خانگی # #‌پیش_غذا #‌لوبیا
#‌عصرانه #‌خوشمزه #‌آشپزی #‌اشپزی_ملل #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_خاص #‌غذا # #‌آموزش_آشپزی #‌کدبانو #‌مجله_آشپزی #‌خورش #‌اشپز #‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی #‌آشپزی #‌هنر_آشپزی