#‌شیرینی_پفکی
مواد لازم :
زرده تخم مرغ: ۵ عدد
پودر قند : ٢ پیمانه سرخالی
گردو خرد شده : ۲ پیمانه
وانیل ؛ ١/٢ قاشق چای خوری
پودر پسته و بادام برای تزیین
ابتدا زرده های تخم مرغ که از یخچال بیرون اوردیم و سرد هست را به همراه پودر قند الک شده و وانیل، به مدت حداقل ده دقیقه با همزن میزنیم تا کِرِم رنگ و کشدار بشه سپس گردوهای خرد شده رو به اون اضافه و با هم مخلوط می کنیم.
در نهایت با قاشق چای خوری مقداری از مایه رو داخل سینی که قبلا کاغذ روغنی انداخته ایم ریخته ، برای تزیین میتوانید از پودر پسته یا بادام روی مایه شیرینی بریزید و به مدت حدوداً ۱۰تا ۱۲ دقیقه می پزیم( فر را نیم ساعت قبل روی درجه ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود ). وقتی شیرینی ها به خوبی پخته شده باشند به راحتی از کاغذ جدا میشوند اگر راحت جدا نشدند زمان بیشتری داخل فر بگذارید . پس از خنک شدن نوش جان کنید ?

#‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی_پفکی_گردویی
#‌شیرینی_سنتی #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_خشک #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی#‌گردو #‌خوشمزه #‌مجله_آشپزی #‌عیدنوروز #‌عصرانه #‌عصرانه_خوشمزه#‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌اشپزی_ایرانی #‌آشپزی #‌عصرانه #‌خوراکی