نیس مرغ به همه خوب با انرژی این روزها که تو خونه موندیم بهتره که دور هم اوقات خوبی رو

*شِنیسِل مرغ*
سلام به همه ی دوستان خوب و با انرژی ?عزیزای دل این روزها که تو خونه موندیم بهتره که دور هم اوقات خوبی رو بگذرونیم و از این فرصت پیش اومده بهترین استفاده رو داشته باشیم و غم و غصه رو کنار بزاریم و با رعایت نکات بهداشتی و انجام توصیه ها کنار هم آرامش داشته باشیم تا انشا ا...این بحران رو پشت سر بگذاریم❤️
.
شنیسل مرغ
طرز تهیه:
دوتا سینه ی مرغ رو ورقه ورقه بریدم و روی ورقه های مرغ رو یه نایلن فریزر پهن کردم و با گوشت کوب های دنده دار یا گوشت کوب معولی کمی روی مرغمون می کوبیم تا نازک تر و کمی پهن تر بشه بعد روی مرغمون رو کمی نمک می پاچیم
حالا توی یک ظرف کمی آرد سفید میریزیم و تو ظرف دیگر آرد سوخاری رو با کمی نمک و زرد چوبه و فلفل مخلوط می کنیم و تو ظرف دیگر هم یک تخم مرغ رو می شکونیم و با چنگال میزنیم تا خوب باز بشه ،بعد مرغهامون رو که ورقه کردیم رو اول با آرد سفید می پوشونیم و بعد یک لایه با فرچه تخم مرغ می مالیم و بعد در آرد سوخاری می غلتونیم و دوباره با فرچه یک لایه تخم مرغ بهش میزنیم و در آخر باز تو ارد سوخاری می غلتونیم تا همه جای مرغمون آغشته به ارد سوخاری بشه بعد از اینکه یکی دوساعت در یخچال موند تو روغن داغ سرخ کرده و میل می کنید.من خودم بعد از اماده شدن برش دادم ورقه های شنیسلم رو ساندویچ درست کردم شما می تونید کنارش سیب زمینی هم سرخ کنید و با نون یا خالی نوش جان کنید.
همچنین می تونید شنیسلتون رو اماده کنید و تو فریزر نگهدارید و هر وقت خواستید از فریزر بیرون بیارید و بعد از اینکه یخش باز شد سرخ کنید‌?
.
.
.
#‌شنیسل #‌شنیسل_مرغ #‌شنیسل_سوخاری #‌شنیسل_خانگی #‌خونگی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی #‌مرغ