.
#‌کدوپلو ??
من برای بار اول بود که این غذا رو درست میکردم و خیلی خوشم اومد میخوام دوباره این غذارو ولی این سری با مرغ زعفرانی درست کنم که به نظرم اونم جذاب میشه،پس منتظر رسپی خوشمزه ش باشید..
#‌کئی_پلا_با_گوشت(کدو پلو)
گوشت گوسفندی قیمه ای ۲۵۰گرم
کدو تنبل ۲۵۰ گرم
برنج ۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
زعفران مقدار لازم
شکر ۱ قاشق غذاخوری
دارچین مقداری
طرز تهیه: ابتدا گوشت ها را قیمه ای خرد کنید و با پیاز تفت بدید و با مقداری فلفل و آبجوش بزارید کاملا بپزه بعد از اون کدوهارو مکعبی خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدید و بهش دارچین و شکر اضافه کنید تا طعم دار بشه؛بعد برنج را هم آبکش کرده و یک قابلمه برداشته و به ترتیب اول مقداری برنج آبکش شده سفید بعد مقداری گوشت بعد از آن مقداری کدوی تفت داده شده و بعد چند قاشق زعفران غلیظ و دوباره برنج سفید و گوشت و کدو و زعفران تا مادامی که موادمون تموم بشه؛ من در آخر کار روش آب گوشت هم ریختم و بعد دم میکنیم و تماام.. پ ن: برای تزیین روش مقداری جعفری خرد شده ریختم .
پ ن: حتما توی این روزها سیاهدانه و زنجبیل مصرف کنید ،من روی سالاد و ماستم ریختم که اتفاقا خیلیم خوشمزه میشه.
از کدبانوی عزیز:
@hiva_food_gallery
#‌غذا_آشپزی #‌غذا#‌آشپزی#‌آموزش#‌آموزش_آشپزی#‌خوشمزه#‌ناهار#‌کدو_حلوایی#‌کدو#‌کدو_پلو_با_گوشت#‌کئی_پلا_هیوافودگالری