حتما حتما داخل یخچال تا کمی سفت بشه سپس مطابق فیلم از قالب دربیارید برش بزنید روش پودر پس

دوستان حتما حتما کامنت بزارید حتی اگه شده یه استیکر یا یک نقطه بزارید تا بقیه اموزش ها براتون نمایش داده بشه ممنونم عشقای من ?❤
عالیههههه? .
.
_در ورژن اصلی رنگینک ارد گندم رو با روغن تفت میدن تا طلایی بشه بعد بهش پودر دارچین اضافه میکنن و میریزن روی خرماهایی که در ظرف چیده شدن و گرم یا سرد سرو میکنن خیلی ساده ست،
_خب ،حالا برای تهیه ی یه رنگینک شیک و مجلسیه برش خورده باید چکار کنیم ؟؟؟
.

_مواد لازم :
_آرد گندم ......۱/۵ لیوان ، من نصف لیوانشو از آرد نخودچی زدم چون هم خوشمزه تر میشه هم خوشرنگتر
_کره .....صدگرم
_پودر شکر...... دو قاشق غذاخوری ( پودر شکر اجبار نیست ولی من زدم )
_پودر هل ودارچین....... هر کدام یکسوم قاشق چایخوری ( من فقط پودر هل زدم)
_زعفران دم کرده و غلیظ...... یک قاشق چایخوری (اختیاری، من نزدم)
_خرما .......حدود ۱۵۰ گرم
_گردو....... مقدارلازم
_پودر پسته یا نارگیل برای تزیین
_ اول هسته خرما هارو خارج کنید و مغز گردو وسطشون بزارید و بذارید کنار
_آرد رو داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم حدود ده قیقه تفت بدید تا رنگش طلایی بشه( من چون ارد نخودچی ریخته بودم خیلی کم تفت دادم )
_حالاکره رو باهاش مخلوط کنید و بعد حرارت رو خاموش کنید و هم بزنید تا حالت نرم و خمیری بشه و پودری نباشه ،اگرخشک بود نگران نشید با هم زدن درست میشه و نرم میشه
_بعد پودر قند رو روش الک کنید و پودر هل و دارچین اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید،
_حالا یه قالب (۱۲ در ۱۶ )رو کمی چرب کنید و داخلش نایلون بندازید مطابق استوری
_مواد رو دو قسمت کنید و یک قسمتش رو کف قالب پهن کنید و خرماها رو روش بچینیدو بعد نصف دیگه ی مواد رو روی خرماها پخش کنید و بعد یکساعت بزارید داخل یخچال تا کمی سفت بشه سپس مطابق فیلم از قالب دربیارید و برش بزنید و روش پودر پسته یا نارگیل بپاشید،
_رنگینک در دمای محیط که میمونه نرم میشه ولی شکل و فرمشو کاملا حفظ میکنه.
@melorin9213
.
.
@‌chefgandom_
@‌chefgandom_
@‌chefgandom_
.
.
#‌کیک #‌تولد#‌مهمونی#‌شکلات #‌آشپزی#‌دسر#‌ژله#‌کدبانو#‌اموزش_اشپزی #‌اموزش #‌ادویه #‌الویه #‌خورشت #‌خوشمزه #‌گوشت #‌خورشت #‌طرز_تهیه#‌دسر_خانگی#‌دسر_مدرن#‌دسر# #‌فینگرفود_آسان #‌دسر_خونگی #‌شیرینی_پزی#‌شیرینی#‌عید#‌شیرینی#‌عید#‌سوهان_عسلی#‌سوهان_کنجدی