توی حال و هوای کرونایی که هرکی حواسش به سلامت و ایمنی خودش و اطرافیانش هست بجز ضدعفونی،تغذیه مقوی هم نقش به سزایی داره.

دستورطبخ#‌معجون_عسل:
انجیرخشک_130گرم
مغز گردو_50 گرم
آب_1پیمانه
مویز_20گرم
شیره انگور_2قاشق غذاخوری
پودردارچین وزنجبیل_هرکدام به اندازه یک بندانگشت
سیاهدانه_نصف قاشق غذاخوری
پودرنارگیل_5 قاشق غذاخوری
عسل_7 قاشق غذاخوری
انجیرها،گردوها و مویزها رو به اندازه دلخواه خرد میکنیم یا درصورت تمایل اصلا خرد نمی کنیم.
آب و انجیر رو در یک ظرف مناسب می پزیم تا نرم بشن تا حدی که هنوز یکم سفتی اش بمونه ونصف آب بخارشده باشه.
گردو رو اضافه میکنیم تا آب تموم بشه و گردوها هم‌ نرم بشن.آب انجیرها باید کاملا تبخیر شده باشه که مویز رو اضافه میکنیم و بلافاصله شعله رو خاموش میکنیم.
شیره انگور،زنجبیل و دارچین،سیاهدانه و پودر نارگیل رو اضافه میکنیم.
اجازه میدیم که ظرف ولرم بشه.چون حرارت زیاد نباید به عسل وارد بشه.
بعدعسل رو اضافه میکنیم وتوی یه ظرف مناسب توی دمای محیط یا یخچال نگهداری میشه.

1️⃣هرنوع مغزی میتونه اضافه یا جایگزین بشه.
2️⃣مقدار عسل به سلیقه شما بسته است که شل یا سفت معجون رو بپسندید.
3️⃣هر شیره ای میتونه جایگزین بشه.
4️⃣شعله متوسط باشه.

دوستان این معجون فوق العاده مقوی و خوشمزه هست.
والده میفرمایند همراه کره،خامه ویا روغن حیوانی و به عنوان میان وعده هم صرف میشه.? البته اینم بگم که این معجون کاملا من درآوردی بود?
وازهرچی تو خونه داشتیم می تونین استفاده کنید ضمن‌اینکه کنجدهم خیلی خوشمزه اش میکنه?

#‌ایستاده_ایم#‌عسل#‌کیک#‌آشپزی#‌شیرینی#‌عید#‌تجربه#‌نارگیل#‌کرونا_ویروس#‌تقویت#‌معجون#‌سیاهدانه#‌آنتی_باکتریال#‌انجیر#‌ژله#‌دسر#‌میان_وعده#‌صبحانه#‌انگور#‌کم_خونی#‌غذا #‌شیراز#‌حافظیه#‌ایرانی#‌corona_virus