‌
یه غذای فوق العاده خوشمزه و راحت??
‌
سلام شب خوبی داشته باشین.یه غذای واقعا خوشمزه و راحت داریم براتون.(کوفته پنیری با سیب زمینی )چون توی فرپخته میشه بهتره از گوشت چرب استفاده کنین تا خشک نشه.به غیر از این نکته خاصی نداره.میدوارم لذت ببرین:
‌
‌
کوفته حسن پاشا:
‌
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده
نمک
فلفل سیاه
پول بیبر
نصف قاشق چایخوری آویشن
فلفل قرمز
جعفری ریز شده
‌
‌
گوشت و همه موادو ورز میدیم، هرچقد بیشتر ورز بدیم همونقدر بهتر میشه.روشو می پوشونیم و چند ساعت توی یخچال استراحت میدیم.
‌
برای مایه سیب زمیینی:
2 عدد سیب زمینی رو آب پز میکنیم و تا زمانی که یه دست بشه له میکنیم.نمک به مقدار لازم و 1 قاشق غذاخوری کره اضافه میکنیم.کوفته های به اندازه نارنگی درست میکنیم و وسطشو گود میکنیم.توی دمای 180 درجه می پزیم(کمی آب دار ،زیاد خشک نباید بشه). کوفته ها رو بیرون میاریم و سیب زمینی و پنیر پیتزا رو بهش اضافه می کنیم.و 5 دقیقه دوباره توی فر میذاریم.
‌
"نوش جان❤️"
Via:@lezzeti_ask
#‌آشپزی #‌غذا #‌فست_فود