#‌کیک_جگر
#‌خوراک_جگر
????????⁦❤️⁩
مواد لازم:
جگر: ۶۰۰ گرم (گاو، گوسفند، مرغ)
آردذرت: ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر: ۱۰۰ میلی لیتر
پیاز بزرگ: ۱ عدد
هویج: ۲ عدد
پنیرپیتزا رنده شده: ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه و روغن مایع: به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا جگر خوب ریز کنید یا با مخلوط کن، میکس کنید.
تخم مرغ، شیر، آردذرت، نمک و فلفل سیاه را با جگر مخلوط کنید و نیم ساعت با درب بسته کنار بگذارید.
هویج و پیاز رنده کنید و داخل روغن تفت دهید تا نرم شوند.
داخل قالب مستطیلی بلند، به ترتیب نصف مخلوط پیاز و هویج، نصف پنیر رنده شده و نصف مخلوط جگر بریزید و اینکار و با بقیه مواد انجام دهید.
قالب را داخل فر قرار دهید و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد، ۸۰ دقیقه بپزید.
نوش جان ??
@michieva_zalina
#‌جگر #‌کیک #‌جگرکی #‌خوراک #‌خوشمزه
#‌cake #‌liver #‌food #‌delicious #‌livercake