راحت الحلقوم زعفرانی پسته پودر نشاسته١ پیمانه آب پیمانه شکر ٣٧٥ گرم آرد ذرت ١٠٠ گرم پسته ٥٠

?
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo

راحت الحلقوم زعفرانی و پسته
پودر نشاسته١/٢ پيمانه
آب ١/٢ پيمانه
شكر ٣٧٥ گرم
آرد ذرت ١٠٠ گرم
پسته ٥٠ گرم
پودر ژلاتين ٢٥ گرم
اسانس دلخواه و رنگ خوراكي
طرز تهيه:
همه مواد را با هم مخلوط كرده روي حرارت ملايم به مدت ٢٠ تا ٣٠ دقيقه گذاشته تا غليظ شود بعد رنگ و اسانس دلخواه را اضافه كرده داخل يك پيركس ٢٠ سانتي سلفون انداخته چرب كرده مقداري پودر قند و پودر نشاسته ذرت روي سلفون ريخته مواد را رويش ريخته كنار گذاشته تا ببندد.وقتي بست برش داده دوباره داخل مخلوط پودر قند و نشاسته مي غلطانيم.
این بار من به جای اسانس از دو ق غ گلاب و زعفران استفاده کردم

@shirini.deser

راحت الحلقوم _زعفرانی وپسته#‌دسر_عالیه #‌دسر#‌کیک_یخچالی_موزاییکی #‌کیک#‌مربا#‌نون_خامه_ای #‌نون خانگی#‌آشپزی_ایرانی #‌حلوا#‌شیر برنج#‌شله_زرد#‌فرنی#‌ابمیوه#‌غذا#‌دسر#‌ایده#‌ترفند#‌اموزش_دسر#‌آموزش#‌تزیین#‌آشپز#‌ژله#‌شیک