سلام به دوستای عزیزم ??‍♀️
خوبید سلامتید مهربونا...؟ .
خوش میگذره این روزای پاییزی؟؟ ?
یه غذای خوشرنگ و خوشطعم واستون آوردم که نگوووو... ?
یه مدل مرغ مجلسی خوشمزه به همراه زرشک پلو با برنج خوش عطر و طعم هاشمی (@aghaee_crops) واستون آوردم. .
خوب بریم سراغ طرز تهیه این مرغ خوشمزه
اول از همه پیاز رو با کره و روغن تفت میدیم و بعد مرغ رو به پیازها اضافه میکنیم و سرخ میکنیم و بعد زردچوبه،ادویه،فلفل و نمک رو به همراه برگ بو و چوب دارچین اضافه میکنیم و بعد رب گوجه رو گوشه ای از قابلمه در کنار مرغا تفت میدیم و بعد از اون دو لیوان آب به مرغا اضافه میکنیم و زمانی که آب جوش اومد زیر شعله رو ملایم میکنیم و هویج هارو به اندازه دلخواه خرد میکنیم و بعد به مرغ اضافه میکنیم و میزاریم برای یک ساعت تا خوب مرغا بپزن و جا بیافته و در یک ربع آخر هم زعفران دم کرده رو به مرغا اضافه میکنیم و بعد سرو میکنیم و نوش جااان. ??
بچه ها اگه شیرینی هویج رو دوست ندارید مقداری آب لیموی تازه بهش اضافه کنید تا طعم ملس بگیره.
راستی بچه ها استوری هم مراحل پخت رو میزارم. آخه من چقد به فکرتونم ? پس شما هم لایک کنید حتماااا ??
.
.
#‌خوراک_مرغ_آذین_پز #‌خوراک_مرغ
#‌زرشک_پلو_با_مرغ #‌مرغ_مجلسی #‌آشپزی #‌آشپزباشی #‌آشپزی_خانگی #‌آشپزی_مدرن #‌پیج_آشپزی
‏ #‌ashpazi #‌ashpazii #‌ashpazi_shoma #‌ashpazibano #‌persian_chefs #‌ashpazi_page #‌ashpazibato #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_ba_asatid #‌food #‌persian_pastry #‌iransweet #‌iranianfood #‌majaleye_banovan #‌delicious #‌sofrekhune #‌ashpazi_ba_ham #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_melal #‌اشپزی