..مواد لازم: آرد: نصف لیوان آب: نصف لیوان کره: 40 گرم شکر: تخم مرغ: عدد نمک: یک پنس طرز تهیه

برای یادگیری دسرهای بیشتر پیج ما رو دنبال کنید ?
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo ・・・
چوروس?

چوروس یک نوع شیرینی اسپانیایی هستش که ظاهری شبیه بامیه داره و اغلب با سس شکلاتی یا نوتلا سرو میشه. برای تهیه سس شکلاتی،مقداری شکلات رو ذوب کرده و با کمی خامه مخلوط کنید.
.
مواد لازم:
آرد: نصف لیوان
آب: نصف لیوان
کره: 40 گرم
شکر: 1 ق غ
تخم مرغ: 1 عدد
نمک: یک پنس
.
طرز تهیه:
ابتدا آب و کره و شکر و نمک رو روی حرارت گذاشته هم میزنیم، به محض جوش آمدن، آرد رو که از قبل الک کردیم یکباره داخل ظرف میریزیم و مرتب هم میزنیم تا خمير کاملا جمع بشه (فقط خوب هم بزنید تا آرد گلوله نباشه).
سپس صبر میکنیم تا خمير خنک بشه و از حرارت بيفته . تخم مرغ رو به خمیر اضافه کرده و با همزن کمی میزنیم تا تخم مرغ به خورد خمير بره. سپس خمير رو داخل قيف ريخته و روی کاغذ روغنی به شکل دلخواه پايپ کرده و انتهای اون رو با قیچی برش میدیم.به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم، سپس داخل روغن داغ سرخ ميكنيم.وقتی شیرینی ها تغيير رنگ دادن و طلایی شدن روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافی گرفته بشه .سپس شیرینی ها رو داخل مخلوط شكر و دارچين غلطونده و با سس شكلات سرو میکنیم.
*میشه شیرینی ها رو داخل فریزر نذاشت و همون لحظه داخل‌روغن داغ با قیف پایپ کرده و با قیچی برش داد، ولی با روشی که من گفتم، هم اینکه همه شیرینی ها یکدست و یک اندازه میشن و در یک لحظه سرخ میشن و هم ظاهر شیرینی با فریزر رفتن کاملا حفظ میشه.
@samaneh_din

دسر#‌ژله #‌کیک#‌مربا#‌چوروس#‌اشپز #‌اشپزی #‌غذا #‌ژله

#‌پیتزا#‌شربت#‌شکلات#‌خرید#‌شیک#‌مجلسی#‌رستورانی

#‌نهار#‌شام#‌دکور#‌چیدمان_منزل#‌ترفند#‌ایده#‌سالاد