|
5 سال پیش
آموزش دسر، شربت، بستنی و حلوا
..دسر زبرا دسرلیوانی دسر قالبی ژله ژله تزریقی غذا تزیین غذا خوشمزه دستپخت آشپزی سالاد کیک شیک مجلسی
برای یادگیری دسرهای زیباومجلسی پیج مارودنبال کنید ?
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo ・・・
دسر_زبرا .
درود و سپاس به دوستان همیشه عزیز و مهربانم ? .
.
شیر سه لیوان
شکر سه چهارم لیوان
آرد سفید ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
پودر ژلاتین دو ق غ .
.
ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته و وانیل را با هم مخلوط کنید ، سپس مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید .
هر قسمت را درون قابلمه ای جدا گانه ای بریزید، به یکی از این مواد برای محلبی شکلاتی پودر کاکائو را مخلوط کنید .سپس مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد.
پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد بن ماری بپاشید و وقتی شفاف شد به دو قسمت تقسیم کنید .نصف قسمت را به محلبی ساده و نصف قسمت را به محلبی شکلاتی اضافه کنید .
قالبها را چرب کنید و از محلبی ساده یک ق درون قالب بریزید، مرکز آن یک ق از محلبی شکلاتی بریزید و مرتب این کار را انجام دهید تا قالب پر شود .
سپس قالب را درون یخچال به مدت پنج ساعت قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد ،سپس از لبه ها دسر را از قالب جدا کرده و با پودر نارگیل تزئین کنید . .
@samaneh_naddaf ?
#دسر_زبرا#دسرلیوانی#دسر_قالبی#ژله #ژله تزریقی #غذا
#تزیین غذا #خوشمزه#دستپخت#آشپزی #سالاد #کیک
#شیک#مجلسی#کیک_شکلاتی#ساده#ژله _ویترینی
#اموزش#خرید#فروش#خانه داری#ایده#ترفند#فرنی
#سفارشی#رستورانی#پخت_پز#شربت#نوشیدنی#پلو
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo
@deser_zardaloo ・・・
دسر_زبرا .
درود و سپاس به دوستان همیشه عزیز و مهربانم ? .
.
شیر سه لیوان
شکر سه چهارم لیوان
آرد سفید ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
پودر ژلاتین دو ق غ .
.
ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته و وانیل را با هم مخلوط کنید ، سپس مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید .
هر قسمت را درون قابلمه ای جدا گانه ای بریزید، به یکی از این مواد برای محلبی شکلاتی پودر کاکائو را مخلوط کنید .سپس مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد.
پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد بن ماری بپاشید و وقتی شفاف شد به دو قسمت تقسیم کنید .نصف قسمت را به محلبی ساده و نصف قسمت را به محلبی شکلاتی اضافه کنید .
قالبها را چرب کنید و از محلبی ساده یک ق درون قالب بریزید، مرکز آن یک ق از محلبی شکلاتی بریزید و مرتب این کار را انجام دهید تا قالب پر شود .
سپس قالب را درون یخچال به مدت پنج ساعت قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد ،سپس از لبه ها دسر را از قالب جدا کرده و با پودر نارگیل تزئین کنید . .
@samaneh_naddaf ?
#دسر_زبرا#دسرلیوانی#دسر_قالبی#ژله #ژله تزریقی #غذا
#تزیین غذا #خوشمزه#دستپخت#آشپزی #سالاد #کیک
#شیک#مجلسی#کیک_شکلاتی#ساده#ژله _ویترینی
#اموزش#خرید#فروش#خانه داری#ایده#ترفند#فرنی
#سفارشی#رستورانی#پخت_پز#شربت#نوشیدنی#پلو
بیشتر...
تبلیغات