خیار شور ترد خوشمزه مستر تابه me مواد لازم خیار کیلو سبزی نعنا ،ترخون، مرزه کلا ٢٠٠ گرم سیر حبه

خيار شور ترد خوشمزه مستر تابه?
Follow me @nika.foods_
@nika.foods_
Credit by @‌mr_tabee
مواد لازم
خيار >> ٢ كيلو
سبزي ( نعنا ،ترخون، مرزه ) كلا ٢٠٠ گرم
سير>> ٨ حبه
نخود خام >> يك چهارم پيمانه
نمك >> ١ پيمانه
آب>> ١٤ پيمانه
سركه سفيد>> ١ پيمانه
فلفل تند >> ٦ عدد .
.
طرز تهيه
خيار و فلفل رو بشوريد و كاملا خشك كنيد
حالا مواد رو داخل ظرف پر كنيد،روي فلفل ها چنگال بزنيد،آب و نمك رو كامل بجوشونيد ، ولرم كه شد سركه رو اضافه كنيد،نخودباعث ترد شدن خيار شور ميشه ،مايع رو داخل ظرف بريزيد(سر پر) درش رو محكم ببنديد و در جاي سايه و خنك نگهداري كنيد،بين ٧ تا ١٠ روز آمادست ❤️ .
.
.
.
#‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌آشپز #‌خيارشور #‌رستورانگردی