فسنجون مجلسی " .
@ nikafoods_
@nika.foods_
فسنجان يا فٌسوجَن يك خورش ايرانيه كه به اشكال مختلف درست ميشه ،من امروز براي شما فسنجون رو با دو مدل رب انار و ٢ مدل گردو درست كردم❤️
@nika.foods_

شما فسنجون رو به چه شكلي درست ميكنيد؟؟؟؟? مواد لازم (٥ نفر) ??‍?
زمان آماده سازي⏰(٥ ساعت)
سينه و ران مرغ >> ١ كيلو
مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم
مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم
پياز>> ١ عدد
رب انار ترش>> ١ پيمانه
رب انار ملس>> ١ پيمانه
آب سرد >> ١ ليتر ❄️
زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ
شكر>> ٣قاشق غ خ
نمك>> ١/٢ قاشق چ خ
زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح .
@mr_tabee
.
طرز پخت ✍️??‍?
پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم سا عت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت خورش رو گاهي هم بزنيد،نوش جان❤️
.
.
@mr_tabee
@mr_tabee .

#‌فسنجون #‌خورشت_فسنجان #‌آشپزی #‌غذای_خانگی #‌فستفود #‌خوشمزه #‌مهمونی #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_ملل #‌آشپز #‌غذا #‌فست_فود #‌آشپزی #‌خوشمزه #‌دستپخت #‌آشپزی_ایرانی #‌خوشمزه #‌آشپزی_فرنگی #‌غذای_مجلسی #‌food #‌foodporn #‌foodyummy #‌foodies
#‌likeforlike #‌followme #‌nikafoods_
#‌nika.foods_ #‌persianfood
#‌persianfood