خدایا عزت وعزیزانم را تاعرش کبریایی خودبلندکن وعطاکن به آنان هرآنچه برایشان خیر است رنگین کما

@nika.foods_
@nika.foods_
خدایا عزت دوستان وعزیزانم را
تاعرش کبریایی خودبلندکن
وعطاکن به آنان
هرآنچه برایشان خیر است

رنگین کمان ژله
یک بسته ژله آلوورا رابا یک لیوان آبجوش مخلوط و روی بخار کتری بذارید تا ذرات حل و شفاف بشن بعد کنار بذارید تا خنک بشه.
مواد داخل طالبی را بیرون آورده وبا دستمال آشپزخانه داخلشو خوب خشک کنید، یک ق غ از ژله آلوورا خنک شده را داخل طالبی بریزید و با برس تمام سطوح داخلی طالبی را به ژله آغشته کنید و بمدت ۱۰ دقیقه در فریزر بذارید بعد از فریزر بیرون بیاورید و میوه های برش خورده را که از قبل آماده کرده اید درون آن بریزید( هلو انجیری زعفرانی، توت فرنگی و حبه های انگور). سپس به ژله آلوورا خنک شده نصف لیوان بستنی آب شده اضافه و خوب هم بزنید و مخلوط کنید و روی میوه ها درون طالبی بریزید و بمدت ۱۰ الی ۱۲ ساعت در یخچال بذارید تا خوب سفت بشه . عجله نکنید زمان بیشتری هم بدید بهتر خواهد شد و بعد برش بزنید و نوش جان کنید.
۱- از کیوی و انبه و اناناس خام استفاده نکنید.
در مورد میوه هایی مثل کیوی ، انبه ، نارنگی و آناناس خام باید میوه را قبلا یا بخار پز کرد یا در آب وشكرکمی جوشانده تا آنزیم آن از بین برود.
چون اسيد اين ميوه ها باعث ميشه ژله مون نبنده .
به ژله اى كه مى خواهيد شير يا بستنى نرم یا اب شده بزنيد حتماً ژله شما خوب سرد شده باشد در غير اينصورت شير در ژله داغ دون دون شده و صاف ويكدست نمى شود .
۲- مقدار ژله بستگی به اندازه طالبی شما داره.
٣-بخاطر اينكه آب اضافه داخل طالبی گرفته بشه تا ژله ما رقیق نشه داخل طالبى رو با دستمال اشپز خانه خشك ميكنيم .
٤- يك ق غ ژله آلورا را كه به داخل ديواره طالبى ميزنيم در واقع برای چسبندگی بیشتر برای ژله بستنی اصلی است که خوب مواد داخلی به هم بچسبند و ژله خوب ببنده .

Credit by @mahshidsayadi

#‌خلاقیت#‌تزئین #‌جشن #‌شیک #‌دورهمی #‌ژله #‌خوشمزه #‌ژله #‌لذیذ #‌غذا #‌خوشمزه
#‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌خوشمزه #‌آشپزی_فرنگی #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_ملل #‌آشپزی #‌غذا #‌غذای_مجلسی #‌مهمانی #‌غذای_مهمانی #‌غذای_سنتی
#‌food #‌foodporn #‌foodyummy #‌foodies
#‌likeforlike #‌followme #‌instagood #‌nikafoods_
#‌nika.foods_ #‌persianfood