امروز واستون یک کباب فوق خوشمزه عربی آوردم که اگر درست کنید میشه جزو برنامه غذائیتون تو مایه کباب بخ

@nika.foods_
سلام دوستای گلم??
@nika.foods_
امروز واستون یک کباب فوق خوشمزه عربی آوردم که اگه درست کنید میشه جزو برنامه غذائیتون??
تو مایه کباب بختیاری هست ولی هنوز خوشمزه تر?‍??‍?
مزیت این کباب اینه که آبدار هست یعنی بافت جوجه خشک نیست واگه چند ساعتی هم بمونه باز بافتش نرم هست، برعکس جوجه کباب که زود خ‌ک میشه، توصیه میکنم اگه اهل کباب هستید حتما درست کنید و نظرتون رو بفرمایید?
.
کسی تا حالا این کباب رو درست کرده؟
Credit by @_tarfandashpazie_
.
#‌شیش_طاووق_فریده
مواد لازم :
2عدد سینه مرغ مکعب خرد شده ?

1 لیوان ماست پر چرب 1 قاشق غذاخوری سیر پوره شده(من از 1 قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کردم) 1 قاشق غذاخوری نمک
فلفل سیاه و پاپریکا از هرکدام 1 قاشق چایخوری آب 1 عدد لیمو تازه ?
1عدد پیاز وفلفل دلمه ای
2 قاشق غذاخوری سس کچاب?
2 قاشق غذاخوری پر روغن زیتون
طرزتهیه :
همه مواد بجز فلفل دلمه وپیاز رو به ومرغ خرد شده اضافه کرده ومیزارم چند ساعتی بمونه تا مرغ مزه دار بشه (من یک شب گذاشتم بمونه در یخچال) .
و سپس طبق فیلم مرغ، تکه های فلفل دلمه ای وپیاز رو یک در میان به سیخ میکشیم ودر تابه که کمی روغن ریخته ایم گذاشته وبا حرارت متوسط رو به بالا سرخ میکنیم (حرارت کم نباشه چون مرغ آب میندازه) وبه همین راحتی یک کباب آبدار ولطیفی درست میکنیم، در کنار تهدیگ ته چین وسیب زمینی کبابی چه شود??
که متاسفانه بخاطر زمان کلیپ نتوانستم از ته چین عکس بزارم?? .
#‌غذا #‌کباب_تابه_ای_مرغ #‌شیش_طاووق#‌جوجه_کباب #‌آشپزی #‌foodyummy #‌africanfoodyumm