گراتن مرغ بادمجون با آقای مهرداد شفیعی

@nika.foods_
گراتن مرغ و بادمجون با آقای مهرداد شفیعی ???
ديدين بادمجون يا عاشق داره يا متنفر !!!?
شما كدوم دسته هستين؟؟؟؟?
Credit by @‌mr_tabee .
.
مواد لازم گراتن (براي ٤ نفر)
مرغ >>> ٧٥٠ گرم
بادمجون >>> ١ كيلو
پنير پيتزا >>> به مقدار لازم
آويشن .
.
@‌mr_tabee
مواد لازم بشامل ??
كره >>> ٧٥گرم
ارد >>>٧٥ گرم
شير >>> ١ ليوان
نمك و فلفل سياه
جوز هندي
پنير پيتزا >>> ٢٠ گرم
روش درست كردنش??‍? سس بشامل رو اول ميريزيم،بعد بادمجون ،مرغ پخته ي ريش ريش شده ،بعد پنير پيتزا ،همين كارو ادامه ميديم،روي لايه آخر آويشن ميريزيم،١٨٠ درجه ٢٥ دقيقه طبقه وسط فر،براي تزيين روش هم از فلفل دلمه و فيله گوجه ميتونيم استفاده كنيم.
.
♥️ @‌mr_tabee
نكته : يادتون باشه بعد از اين كه ارد و به بشامل اضافه كرديم و خوب هم زديم ،دوباره گازو روشن ميكنيم و شعله رو كم ميكنيم.
@nika.foods_
.
.
.
#‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی #‌غذا #‌فستفود #‌لازانيا #‌گراتن #‌رستوران #‌رستوران_گردی #‌تهران#‌غذاهای_خوشمزه #‌خوشمزه