@‌ashpazikade
#‌لازانیا_گوشت_قارچ ??
.
مواد لازم :
پیتز متوسط 1 عدد
سیر 2 حبه
روغن به میزان دلخواه
زردچوبه به میزان دلخواه
گوشت چرخ کرده 400 گرم
قارچ و فلفل دلمه ای به میزان دلخواه
رب گوجه به میزان دلخواه
نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه
ورقه لازانیا 1 بسته
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
پپرونی اختیاری
.
سس بشامل: تو یه ظرف مناسب 2 قاشق غذاخوری آرد رو کمی تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه، یکم کره، 2 لیوان شیر و نمک و فلفل اضافه کرده و روی حرارت زیاد هم میزنیم تا غلظتش مثل فرنی بشه.
دستور تهیه :
ابتدا پیاز و یه حبه سیر خرد شده رو با کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم، بعد گوشت رو اضافه کرده و وسطای پخت یه حبه دیگه سیر اضافه میکنیم، یکم تفت میدیم و فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده رو به مواد اضافه کرده و تفت میدیم، رب گوجه، ادویه ها و کمی آب جوش ریخته و درب تابه رو میذاریم تا کاملا پخته بشه.
ورقه های لازانیا رو هم طبق دستورش پخته و آبکش میکنیم.
کف ظرفمون کمی سس بشامل ریخته و ورقه های لازانیا میچینیم و یک لایه گوشتی و بعد پنیر پیتزا و دوباره به ترتیب لایه هارو اضافه میکنیم ، لایه آخر رو پنیر پیتزا ریخته و با پپرونی تزیین میکنیم. ظرف رو توی فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 35 دقیقه میپزیم.
@‌ashpazikade
@‌ashpazikade
By:@cookingbyzhina
#‌شام #‌لازانیا #‌فست_فود #‌غذای_سالم #‌غذا #‌لازانیا_خونگی #‌آشپزی #‌خوشمزه #‌پیتزا #‌آشپزی_خاص #‌شیراز #‌غذای #‌بیزینس_اژ_مدرن #‌فستفود #‌تهران