.
طرز تهیه #‌کارامل
میتونید تا مدتها تو یخچال نگهداری کنید و برای روی کیک و بستنی و کوکی استفاده کنید.
این یک دستورِ تضمین شده است
فراموش نکنید که ذخیره کنید.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
مواد لازم
1.5 لیوان شکر
نصف لیوان آب
1 پیمانه خامه
75 گرم کره
@khaneye_deser
آماده سازی:
در قابلمه ای شکر و آب بریزید. بگذارید روی حرارت بسیار کم تا شکر ذوب شود. ممکن است شکر گوله شود. وحشت نکنید ، هم بزنید ذوب میشود.
وقتی شکر ذوب شد ، رنگش عوض می شود. (خیلی صبر نکنید!) وقتی قهوه ای روشن شد ، خامه را اضافه کنید. در ضمن ، سریع مخلوط کنید. وقتی خامه مخلوط شد ، کره را اضافه کنید. به مخلوط کردن ادامه دهید حدود 2-3 دقیقه و اجاق گاز را خاموش کنید. وقتی شروع کرد به سرد شدن ، قوام پیدا می کند و غلیظ میشود.
کاری از
@zubeydemutfakta

ترجمه از
@khaneye_deser

#‌کیک#‌کیک_خیس#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_پزی#‌آموزش_کیک_پزی#‌کیک_میوه#‌کیک_خونگی#‌کیک_خانگی#‌کیک_ترکی#‌تزیین_کیک#‌کیک_خامه_ای#‌کیک_یزدی#‌دسر#‌دسر_مجلسی #‌دسر_تک #‌دستور_کیک #‌دسر_قالبی #‌دسر_شکلات #‌دسر_عربی #‌کرم_پیراشکی #‌کرم_کارامل #‌صبحونه #‌صبحانه #‌صبحانه_عصرانه #‌عصرانه #‌عصرونه #‌میزبار #‌میز_دسر #‌میز_مهمونی