#‌خورشت_انار ????❤️??
چند روز پیش تو‌راه خونه #‌انار دیدم گفتم این #‌خوراک خوبو درست کنم. مزه نرم و قشنگی داشت.
فکر کنم اکثر سلیقه ها دوست داشته باشن. از روی رِسپی خاصی نبودش. همینجوری اومد، ولی فکر کنم ۱۰۰۰ جور بشه درستش کرد ( با #‌سبزی_معطر مثل #‌گشنیز؛ با #‌گوشت_گوسفندی حتی مرغ با استخون) رب انار من ملس بود، اگه شیرین دوست دارین میتونید شکر بزنید.
برای ۵ نفر:
#‌پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
سینه مرغ ۱ کیلوگرم
روغن ۵ قاشق غذاخوری
عصاره مرغ ۲ تا
#‌پودر_سیر ۱ قاشق چایی خوری
#‌فلفل_سیاه ۱ قاشق چایی خوری
#‌رب_انار ۱/۵ فنجان
#‌زعفرون هر چقدر که دوست دارین، اگه نریزین هم اتفاق خاصی نمیوفته ولی #‌زرد_چوبه نصف قاشق چایی خوری جاش بزنید.
چنتا نکته:
1. انار رو ۵ دقیقه آخر بریزید
2. اصلا به این خورشت آب نزنید.
3. با کته بزنید و حالشو ببرید ???
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌سرآشپز #‌آشپزی #‌رستوران #‌رستورانگردی #‌خوشمزه #‌تهران #‌ایران #‌دسر #‌پیتزا #‌همبرگر#‌عمونواب