صبح زیباست اگر مواد داخل لازانیا بدون روغن باشه مثلا گوشتش با آب خود گوشت پخته بشه لازانیا بلقیس لاز

صبـــح زیباست اگر با لبخنـــد آغاز شود بخند تا تابلو زندگی ات پر از رنگهای شاد شود سلام صبحتون بخیر و شادی امروزتون سراسر لبخند و خوشبختی?

لازانیا که معرف حضورتان هست من اکثرا لازانیاهارا لقمه ای درست میکنم.
اینبار هم مربعی پیچیدم.
لازانیای نیمه آماده را در ظرف بزرگی دوتاسه تامیندازم (اصلاً روی هم نمیندازم)وقتی نرم شد مواد دلخواه که حسابی مزه دار کردم را داخلش میریزم و طبق فیلم میپیچم .
چند نکته : از پنیر گودا داخل لازانیا استفاده کنید طعمش رو بینظیر میکنه .
اگر پنیر گودا در دسترس نبود پنیر پارمسان هم عالیه .
لایه ی آخر را با پنیر موزارلا بپوشانید ( همون پنیر پیتزا )
حتماً از سس سفید در لازانیا استفاده کنید بهترین لازانیا از نظر من لازانیایی هست که در آخر پخت دوتاسه قاشق از سس داخلش باشه.اینطوری لازانیای ما نرم ولطیف خواهد ماند.
طرز تهیه سس لازانیا (سس سفید بشامل)

استفاده از سس لازانیا (سس سفید بشامل) در تهیه لازانیا به دلیل وجود کره، شیر و آرد باعث خواهد شد پاستای شما خشک نشود و مواد آن از هم جدا نشود.
مدت زمان تهیهسس لازانیا (سس سفید بشامل)حدود 10 دقیقه می‌باشد. در صورت تمایل می‌توانید از پنیر پارمزان رنده شده در این سس استفاده کنید توجه داشته باشید که این سس به سرعت سفت خواهد شد لذا می‌بایست در زمان مناسب تهیه و استفاده شود . یعنی همون لحظه که میخواهید استفاده کنید درست کنید .
کره 25 گرم ( البته من دو قاشق روغن میریزم )
آرد 1 قاشق غذاخوری . شیر 1 پیمانه . نمک و فلفل . به میزان لازم
پنیر پارمزان(اختیاری)1/2 پیمانه

طرز تهیه سس سفید
در تابه کوچکی آرد و کره با هم مخلوط کرده سرخ کنید تا بوی خامی آن گرفته شود . شیر را به آرامی به تابه اضافه و مرتب مخلوط نمایید . نمک و فلفل یا ادویه را اضافه کنید . در نهایت سس باید غلظتی شبیه به ماست رقیق پیدا کند.در صورت تمایل می‌توانید در آخرین مراحل پنیر پارمزان رنده شده را به سس اضافه کنید و پس از آب شدن پنیر، سس را از روی حرارت بردارید.
نکته؛سس لازانیا چون خودش چربه حتما سعی کنید مواد داخل لازانیا بدون روغن باشه.مثلا گوشتش با آب خود گوشت پخته . بشه.
#‌لازانیا_بلقیس
#‌لازانیا #‌پیتزا #‌آشپزی_بلقیس
#‌ناهار #‌عالی