عید کمال دین
سالروز اتمام نعمت و هنگامه اعلان وصایت و ولایت
امیر المومنین علی علیه السلام
بر شیعیان و پیروان ولایت خجسته باد ?

کباب مرغ،یابوقلمون سینه مرغ 1عدد یا سینه بوقلمون خام(معمولاازبوقلمون استفاده میکنم چون لذیذترمیشه)
1 پیاز بزرگ برای سینه مرغ واگر بوقلون بود دو سرپیاز
دمبه درصورت تمایل کمی،یک تکه 1 انگشتی
زعفران 1قاشق مربا خوری آب کرده برای مرغ،وبرای بوقلمون دوقاشق
نمک وادویه بمقدارلازم
طرز تهیه،، مرغ یابوقلمون نپخته راباپیاز ودمبه چرخ کنید ومانندتصاویر عمل کنید،، به قطرنیم سانت وبلندی به دلخواه،، ازدوکیسه برای فرم دادنش استفاده کنید، روی کیسه راکمی آب بزنیدتابه کیسه نچسبد،،وبا روغن کم باحرارت متوسط سرخ کنید سریع سرخ میشوداگرباحرارت کم سرخ شودآب میندازه وسفت میشه. کنارکباب قارچ وگوجه بخوابانیدعالی میشه درب ماهیتابه راببندیدتامغزپخت بشه مدت پختش 5 تا 8دقیقه هست بیشتر نیاز نیست . میتوانید دریک سینی کیسه بگذارید و کبابها را بچینید کنار هم بدون آنکه بچسبد ومجدداً با کیسه بپوشانید وفریز کنید وقتی یخ زد آنرا جدا کنید و کنار هم بگذارید و موقع استفاده سریع سرخ کنید برای مهمونی بسیار خوشمزه وبا صرفه هست،، یک عدد سینه مرغ متوسط 4 تا کباب متوسط میشه سینه بوقلمون متوسط 8 عدد کباب میشه . #‌کباب_مرغ_بلقیس #‌آشپزی_بلقیس #‌آ #‌کباب #‌مطبخ #‌مطبخی #‌آش #‌آشپزی#‌اشپزی#‌مرغ#‌گوشت#‌بوقلمون#‌پیاز#‌زعفران#‌قارچ #‌نمک#‌عید#‌شما#‌مبارک