کیک بستنی شکلاتی کره یاروغن جامد100گرم یعنی نصف پیمانه روغن مایع هم میشه آرد سفید پیمانه شکر پیم

کیک بستنی شکلاتی
کره یاروغن جامد100گرم(یعنی نصف پیمانه)روغن مایع هم میشه
آرد سفید 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
شیرکاکائوو1 پیمانه و ربع
پودرکاکائوو رنگ تیره نصف پیمانه
تخم مرغ دوعدد
بیکینگ پودر1قاشق مرباخوری
وانیل کمی
نمک کمی
طرز تهیه؛
ابتداموادخشک (آرد،پودر کاکائوو،نمک،بیکینگ پودر،وانیل)همه را باهم الک کرده وکنارمیگذاریم.

بعد کره ی نرم وشکر را باهم زن خوب میزنیم تاکرم رنگ شود.
تخم مرغها و وانیل رایکی یکی باکره وشکراضافه کرده وخوب همزده تاکف کند،موادخشک رابه همراه شیرکاکائوو یک درمیان به مواداضافه میکنیم ومخلوط کرده.
قالبی رو انتخاب کردم که وسطش خالی بود مثل قالب تارت این قالب به قالب ساعت معروفه و اکثر لوازم قنادیا دارن . اطراف قالب را چرب کردم و کنجد پاشیدم .
مدت پخت 45 دقیقه تا یکساعت دردمای 180
این کیک خیلی پفت نمیکنه،امابسیارپوک وخوشمزه هست.
بعد از پخت وقتی کاملا سرد شد رویش را انواع بستنی میوه ای و شکلاتی پاستوریزه گذاشتم
میتونید بستنی رو اسکوپ اسکوپ بذارید میتونید مثل من هم با قاشق بذارید .
بعد روی کیک بستنی رو با سلفون پوشاندم و حدود 4 ساعت فریز کردم بعد برش زدم هر وقت خواستید سرو کنید همان لحظه از فریز خارج کرده و نوش جان کنید و مابقی را در ظرف در دار در فریزر قرار دهید .
اگر مشابه قالب من نداشتید میتونید بعد از پخت وسط کیک را خالی کنید و براش دیواره بذارید .

از بقیه ی کیک بستنیها در پیچ دیدن کنید #‌کیک_بستنی_بلقیس
امیدوارم پسندیده باشید،یاعلی(بلقیس) .#‌کیک_شکلاتی #‌خوشمزه_ترین #‌کیکها#‌شکلاتی#‌آشپزی#‌اشپز#‌مدرن
#‌کیک_بستنی #‌کیک_بستنی_شکلاتی #‌آ#‌ش#‌پ#‌ز#‌ی#‌ب#‌س#‌ت#‌ن#‌ی #‌آشپزی_بلقیس