کرپ هزار لایه بلقیس پیمانه شیر نصف پیمانه آب تخم مرغ عدد ربع پیمانه کره آب کرده نیم پیمانه

#‌کرپ_هزار_لایه_بلقیس

2 پیمانه شیر
نصف پیمانه آب
تخم مرغ 6 عدد
ربع پیمانه کره ی آب کرده
2 و نیم پیمانه آرد سفید
پنج قاشق بزرگ شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
پودر کاکائو 1 تا 2 تا قاشق بزرگ+دوقاشق شیر
برای داخل کرپ نیاز داریم به خامه ی زده شده،من بجای خامه پودر دسر نارگیلی آماده ی شیبابا استفاده کردم که تو اکثر سوپرمارکتها موجوده
پودر شکر برای روی کرپ
طرزتهیه؛
1⃣ تنها راهی که بوی نامطبوع تخم مرغ را ازبین مییرد زدن زیاد تخم مرغ هست،وانیل رابه تخم مرغ اضافه کرده وبه مدت سه دقیقه مخلوط کنید.
2⃣ شیر،کره آب کرده،آب،شکربه تخم مرغ اضافه میکنیم.
3⃣ آرد الک شده را کم کم اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم تا مواد یکدستی بدست آید.
4⃣ مواد کرپ را دوقسمت کرده یکی برای کرپ شکلاتی ویکی برای کرپ وانیلی.
5⃣ به نیمی از مواد پودر کاکائو+ دوقاشق شیر اضافه میکنیم.
6⃣ ماهی تاوه نچسبی را روی حرارت متوسط قرارداده تا گرم شود
7⃣ مقداری ازخمیر را متناسب با اندازه ماهیتابه در تاوه ریخته،تاوه را طوری حرکت میدهیم که یک لایه نازک از مواد کل سطح تاوه را بپوشاند،30 ثانیه زمان داده تا کرپ بپزد.
8⃣ کرپها را درظرفی گذاشته تا دردمای اتاق خنک شود.
9⃣ روی هر لایه را باخامه میپوشانیم ویکی درمیان وانیلی وکاکاووئی روی هم قرار داده ولایه ی آخر را با پودر شکر میپوشانیم.
0⃣1⃣ کرپ هزار لایه را دوساعت در یخچال گذاشته وسپس برش بزنید.
ملاحظات؛ تمام مواد را قبل از مصرف در دمای محیط قرار دهید.
برای داخل کرپ بجای خامه فرم گرفته میتوانید از پودر دسرهای آماده در بازار استفاده کنید،طرز تهیه اش در پشت پاکت نوشته شده.
نوش جان
یاعلی(بلقیس)
#‌کرپ #‌کرپ_هزار_لایه#‌آشپزی_بلقیس #‌آشپزی #‌آشپز #‌راحت #‌و #‌خوشمزه #‌کرپ_شکلاتی #‌بهبه #‌بفرمایید