5 سال پیش
72 بازدید
آموزش تصویری پخت شیرینی سنتی و دمی کرمانشاهی
مواد اولیه : برای ۶ نفر
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
آب ۴لیوان
شوید ۲۰۰گرم
پیازپیاز ۱عدد
سیب زمینیسیب زمینی ۲عدد (نگینی شده)
برنج نیم کیلو
روغن به میزان لازم
ابتدا برنج را پس از پاک کردن چندین بار می‌شوییم و به مدت ۱ تا ۲ ساعت قبل از پخت، آن را در آب و نمک خیس می‌کنیم.در قابلمه‌ای روغن ریخته و پیاز را رنده کرده و در آن تفت می‌دهیم.نمک، فلفل و آب را به پیاز اضافه می‌کنیم.وقتی آب درون قابلمه جوش آمد، شوید و برنج (آب و نمک آن را جدا کنید) را در آن می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا کمی برنج نرم شود.سیب‌زمینی‌ها را به برنج اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.بعد از این که آب برنج خشک شد، دم‌کنی را روی قابلمه قرار می‌دهیم و با حرارت کم (روی شعله پخش‌کن) میگذاریم تا دم بکشد.
نکات:
۱)میتوانید این دمی را به همراه مرغ یا گوشت سرو کنید.
۲)اگر دوست دارید این غذا را به صورت آبکش تهیه کنید.
۲)در صورت تمایل از ۲۰۰گرم خرما یا کشمش برای تزیین استفاده کنید.
۳) این دمی را می‌توان با عدس یا نخودفرنگی یا لپه به جای سیب‌زمینی نیز تهیه کرد.
۴)دمی سیب‌زمینی را میتوانید بدون پیاز تفت داده شده نیز درست کنید.
نوش جان
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++
#کیک_و_شیرینی
منبع: سایت آشپزی
مطالب پیشنهادی
ماجرای نامگذاری دو میدان و یک پارک با نام خواننده لس آنجلسی چیست؟
گوگل به کاربران خود اجازه می‌دهد که نام اماکن مختلف را به نام دلخواه خود تغییر دهند.
منشاء جدید ویروس کرونا کشف شد/ پانگولین عامل ابتلا به کووید ۱۹ در انسان‌هاست!؟
محققان به تازگی عامل جدید ابتلا به کووید ۱۹ و انتقال ویروس به انسان‌ها را شناسایی کرده اند.
جدیدترین تزیین تنگ ماهی نوروز 94
جدیدترین تزیین تنگ ماهی نوروز 94,تزیین تنگ ماهی نوروز 94,تزیینات نوروزی,هفت سین 94,
آموزش تصویری تزیین کیک شکلاتی به شکل لیوان
آموزش تصویری تزیین کیک شکلاتی به شکل لیوان, تزیین کیک شکلاتی به شکل لیوان ماءالشعیر
طرز تهیه ۱۵ غذای سریع و ساده بسیار خوشمزه | ستاره
یک غذای سریع و ساده، برای مواقعی که فرصت آشپزی ندارید بسیار کارساز است؛ شما میتوانید برای یک شام ساده و یا ناهار ساده، با مرغ، گوشت، سیب زمینی یا هر نوع سبزیجات دلخواه یک غذای فوری خوشمزه درست کنید.
طرز تهیه ۴ نوع غذای نونی با مرغ (سریع، ساده و بسیار لذیذ) | ستاره
غذاهای نونی با مرغ و جعفری، با مرغ ریش ریش، با مرغ و سیب زمینی و غذای نونی با مرغ و پیاز، در لیست غذای ساده با مرغ بوده که خیلی سریع و ساده قابل تهیه هستند.
طرز تهیه فلافل بندری خوشمزه اصل (تصویری) | ستاره
فلافل بندری اصل غذایی بسیار خوشمزه است که از پوره نخود ادویه زده و سرخ شده در روغن درست می شود. این غذا در خاورمیانه بسیار معروف و شناخته شده است و طرفداران زیادی دارد. در ادامه با آموزش تصویری بهترین روش پخت فلافل بندری آشنا می‌شوید.
خاموشی فریاد پیروانی با دست قوی علی دایی!
آلبوم خاطرات امیرحسین خیرخواه امروز ما را به یک بعدازظهر ملتهب در ورزشگاه درفشی فر در غرب تهران می برد جایی که محل تمرین پرسپولیس والبته نقطه تلاقی دو مربی دیروز این باشگاه بود.
استخدام تحلیل گر در یک شرکت معتبر
یک شرکت معتبر جهت تکمیل کادر خود در استان تهران از افراد واجد شرایط دعوت به همکاری می کند.
حداقل ۵۰ درصد توان قرارگاه مهارت آموزی نیروهای مسلح را برای اشتغال میگذاریم/سال ۱۴۰۱ سال مهارت آموزی ۱۰۰ درصد سربازان است
حداقل ۵۰ درصد توان قرارگاه مهارت آموزی نیروهای مسلح را برای اشتغال میگذاریم/سال ۱۴۰۱ سال مهارت آموزی ۱۰۰ درصد سربازان است
علت مسدود شدن خیابان بهشت چه بود؟
رئیس مرکز کنترل ترافیک پلیس راهنمایی و رانندگی تهران بزرگ درباره علت انسداد خیابان بهشت توضیحاتی داد.
نقش والدین در جلوگیری از افت تحصیلی دانش آموزان
یک متخصص روانپزشکی درباره تاثیر والدین بر کاهش افت تحصیلی دانش آموزان با توجه به آموزش‌های مجازی توضیحاتی داد.
خودرو های پرنده چگونه اختراع شدند؟
ایده خودروی پرنده، از دیرباز وجود داشته است و تاکنون بیش از ۸۰ پتنت در این زمینه به ثبت رسیده است.
آموزش درست کردن قالب قلبی قوطی کنسرو (تصویری)
آموزش درست کردن قالب قلبی قوطی کنسرو, درست کردن قالب قلبی شکل بیسکویت با قوطی کنسرو , قالب قلبی,
