2 سال پیش
ماده غذایی که می توانند علائم میگرن را کاهش دهند
میگرن یکی از شایعترین دلایل درد مزمن است که ۳۹ میلیون مرد، زن و کودک در ایالات متحده و ۱ میلیارد نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار میدهد.
افرادی که در بیشتر زندگی بزرگسالی خود، از این وضعیت رنج بردهاند، به خوبی میدانند که این بیماری تا چه حد میتواند دردناک و مخرب باشد. خوشبختانه در سالهای اخیر پیشرفتهای بزرگی در پیشگیری و درمان این اختلال عصبی دیده شده است. با وجود این، داروها میتوانند برای برخی از مبتلایان به میگرن، عوارض جانبی ناخواستهای از جمله ریزش مو، یبوست و حالت تهوع را به دنبال داشته باشند.
نقش تغذیه در میگرن و کنترل آنبهترین دانه ها علیه میگرندرمانهای خانگی میگرن
چرا چربیهای امگا ۳ بسیار خاص هستند؟محققان معتقدند که آنها نقش مهمی درکاهش التهابایفا میکنند که میتواند به درد میگرن کمک کند. اگرچه مطالعات بیشتری مورد نیاز است، اما اگر این سردردهای شدید را تجربه کنید، حتماً مایل خواهید بود تا مصرف منابع اسیدهای چرب امگا ۶ را کاهش داده و خوردن غذاهای سرشار از امگا ۳ را افزایش دهید. با این حال، همیشه قبل از استفاده از رژیم غذایی جدید، با پزشک خود مشورت کنید.
۱. ماهی چرب
ماهیهای چرب مانند ساردین، ماهی کولی، ماهی ماکرل، ماهی سالمون، ماهی تن و ماهی قزل آلا از غنیترین منابع امگا ۳ هستند. این ماهیها حاوی ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) هستند که گاهی اوقات امگا ۳ دریایی نیز نامیده میشوند.۲. دانههای چیا
منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا ۳، مانند دانههای چیا، از اسید آلفالینولنیک (ALA) مشتق شدهاند که بدن میتواند آن را به EPA و DHA تبدیل نماید. هر چند که چندان کارآمد نیست. با این وجود، میتوانید میزان امگا ۳ خود را با برخی از غذاهای گیاهی افزایش دهید. چیا نه تنها سرشار از فیبر و پروتئین است بلکه هر اونس دانهی چیا، امگا ۳ بیشتری نسبت به یک اونس ماهی سالمون دارد.میتوانید این دانههای خوشمزه را به غلات، سالاد، اسموتی و مربا اضافه کنید. همچنین میتوانید از آنها برای تهیه یک پودینگ چیای خوشمزه استفاده نمایید.
این مطالعه نشان داد شرکتکنندگانی که مصرف غذاهای حاوی مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب امگا ۳، روغن موجود در برخی ماهیها، سبزیجات، آجیل و دانهها را افزایش دادهاند، و در عین حال، خوردن غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا ۶ مانند روغن بسیاری از سبزیجات را محدود کردهاند، قادر به کاهش تکرار و شدت میگرن خود شدهاند
۳. بذر کتان
اگر ماهی نمیخورید، این دانههای براق قهوهای طلایی منبع غنی از امگا ۳ گیاهی هستند. مانند دانههای چیا، دانههای کتان حاوی آلفا لینولنیک اسید (ALA) هستند که بدن میتواند در مقادیر محدود آن را به EPA و DHA تبدیل کند. برای آزاد شدن چربیهای مفید آنها، همیشه قبل از استفاده، بذر کتان تازه را آسیاب کنید. همچنین میتوانید نوع آسیاب شدهی آنها را خریداری کنید.بذرهای کتان دارای طعم ملایم و آجیلی هستند و حاوی سایر مواد مغذی مفید از جمله پروتئین و فیبر میباشند. میتوان از آنها در تهیهی مافین، سالاد، اسموتی و روی غلات و ماست استفاده نمود.
۴. گردو
با ۲. ۵ گرم امگا ۳ در هر وعده (حدود ۱۴ نیمهی گردو، تقریباً یک مشت)، گردو دارای آلفا لینولنیک اسید (ALA) بیشتری در هر اونس نسبت به سایر آجیلهای درختی است.یک وعده از این آجیل خوش طعم همچنین دارای ۴ گرم پروتئین، ۲ گرم فیبر و منبع خوبی از منیزیم است. منیزیم ماده مغذی است که برخی مطالعات نشان میدهند در کاهش دفعات و شدت میگرن مفید است.
گردو افزودنی خوشمزهای برای غذاها، میانوعدهها و دسرها است. میتوان ترکیبی از گردو و میوههای خشک شده را همیشه در کیف خود نگه دارید، یا آنها را به جو دو سر پخته شده، سالاد و ماست اضافه کنید.
۵. مکمل امگا 3
اگر ماهی نمیخورید، شاید نیاز باشد یک مکمل روغن ماهی برای افزایش امگا ۳ مصرفی، در نظر بگیرید. بسیاری از سازمانهای بهداشتی، در حال حاضر توصیه میکنند هرکسی که ماهی نمیخورد یا فقط گاهی اوقات آن را مصرف مینماید، روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم روغن ماهی دریافت کند. بهتر است به دنبال مکملی باشید که دارای تأییدیه از سازمانهای مربوطه باشد.#تغذیه #آشپزی منبع: تبیان
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
بیشتر...