1 ماه پیش
طرز تهیه سالاد ریتا هندی تند و خوشمزه با ماست چکیده
دستور تهیه سالاد ریتا
سالاد ریتایکی از پیش غذاها بسیار خوشمزه است که از مخلوط ماست با با خیار و پیاز سرو می شود سالاد ریتا در تابستان بسیار محبوب است و زیرا گرمای بدن را کاهش می دهد. سالاد ریتا بیشتر در کنار غذاهای هندی سرو می شود برای خوشمزه شدن سالاد ریتا بهتر ار شب قبل این سالاد را تهیه کنید و داخل یخچال بگذارید تا ادویه و مزه ها به خورد هم بروند و طعم فوق العاده ای پیدا کنند. می توانید سالاد ریتا با ماست شیرین و یا خامه ای تهیه کنید و از انواع سبزیجات در آن استفاده کنید سالاد ریتا در واقع مشابه ماست خیار خودمان می باشد ولی با ادویه های بیشتر تهیه می شود. در اصل این سالاد برای کشور هند می باشد. برای تهیه سالاد ریتا حتما از ماست چکیده استفاده کنید و رایج ترین ادویه سالاد ریتا زیره می باشد که حتما آن را تهیه کنید شما می توانید سالاد ریتا را در مهمانی خود استفاده کنید و یا در روزهای گرم تابستان در کنار دیگر غذاهای خود سرو کنید. امروز درپارسی دیسالاد ریتا را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- ماست غلیظ ۳ پیمانه
- خیار ۲ عدد
- پودر زیره ۱ ق چای خوری
- فلفل سبز ریز ۱ ق چای خوری
- نمک ۱ ق چای خوری
- فلفل چیلی ۱/۲ ق چای خوری
- پیاز ۱ عدد
- گوجه فرنگی ۱ عدد
- فلفل دلمه سبز ۱ عدد
- گشنیز ۱/۲ پیمانه
مرحله اول : آماده سازی مواد
ابتدا گشنیز را بشورید و ساطوری ریز خرد کنید. پیاز را نیز نگینی ریز خرد کنید. گوجه فرنگی و فلفل دلمه را شسته سپس نگینی ریز خرد کنید. خیار را نیز پوست گرفته و رنده درشت بزنید و یا می توانید خرد کنید. فلفل سبز را نیز شسته و خرد کنید.
مرحله دوم : مخلوط کردن مواد
ماست را داخل یک کاسه ریخته و هم بزنید سپس ادویه ها را به همراه سبزیجات به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله سوم : تهیه سالاد ریتا
سالاد ریتا آماده شده را داخل یخچال قرار دهید و بعد از نیم ساعت بیرون بیاورید و هم بزنید زیرا ماست آب انداخته سپس آن را با نعنا و برگ گشنیز تزئین کنید و خنک سرو کنید. نوش جان
- ماست ساده را می توان با ماست یونانی جایگزین کرد ولی از آنجا که ماست یونانی غلیظ است می توانید کمی آب به آن اضافه کنید و رقیق کنید.
- افزودن فلفل سبز اختیاری می باشد.
- نمک سالاد را اندازه کنید و اگر نیاز بود مقدار بیشتری نمک اضافه کنید.
- اگر قرار است سالاد ریتا را دیرتر سرو کنید گشنیز را نیم ساعت مانده به سرو اضافه کنید تا طعم تازگی آن احساس شود.
- حتما ظرفی که سالاد ریتا را دریخچال قرار می دهید در دار باشد و یا می توانید سلفون روی ظرف بپوشانید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
سس ماست یکی از سس های رژیمی می باشد که می توانید در کنار سالادها و یا ساندویچ های خود میل کنید. امروز در پارسی دی سس ماست با شوید و آب لیموترش را به شما آموزش خواهیم داد
15 ساعت پیش
پیتزا رولی یکی از روش های بسیار ساده تهیه پیتزا می باشد که شما بدون تهیه خمیر با نان تافتون یا نان ترتیلا یا لواش می توانید این پیتزای خوشمزه را تهیه کنید.
17 ساعت پیش
سبزه قالبی و نحوه درست کردن سبزه قالبی و نکات مهم سبزه تخم کدو حلوایی و چگونه سبزه متفاوت و زیبا درست کنیم را در پرشین وی بخوانید
19 ساعت پیش
شیرینی آب دندون مازندران یکی از شیرینی های سنتی و خشک شمالی می باشد که بسیار خوشمزه و مناسب تهیه در نوروز می باشد. شیرینی آب دندون طرز تهیه آسانی دارد و ظاهری مشابه برنجی ولی با کمی تفاوت دارد
دیروز
طرز تهیه سس مارینارا به روش خانگی که میتوانید در تهیه پیتزا، پاستا و بیشتر غذا های ایتالیایی استفاده کنید و لذت ببرید.
دیروز
تاجین ظرفی لعابی مقاوم به حرارت است که دارای تابه مسطح و درب قیفی شکل است غذاهایی که در تاجین پخته می شوند انواع گوناگونی دارند تاجین گوشت، تاجین مرغ و غیره
دیروز
سبزه ی عید دو رنگی و نحوه درست کردن سبزه ی عید دو رنگی و جدول زمان مناسب کاشت انواع بذر سبزه عید زیبا را در پرشین وی بخوانید
1 روز پیش
لوز نارگیلی یکی از شیرینی خوشمزه و سریع می باشد که نیاز به فر ندارد و خیلی سریع تهیه می شود شما می توانید این شیرینی را در رنگ های مختلف برای عید تهیه کنید.
1 روز پیش
بامیه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و فینگر فودی می باشد که مانند کوکو و کتلت مرغ است ولی با این تفاوت که با نان تست و شیر تهیه می شود. بامیه مرغ را می توانید برای تولد و دورهمی تهیه کنید
1 روز پیش
کوفته تره فرنگی ترکی، یک غذای خاص و متفاوت است که حتما با خوردن آن علاوه بر دریافت کلی مواد مغذی با یک طعم جدید هم آشنا می‌شوید.
1 روز پیش
شیرینی یوخه یا شیرینی کاک یکی از سوغات خوشمزه شیراز و کرمانشاه و خرم آباد محسوب می شود به این شیرینی در شیراز نان یوخه و در کرمانشاه نان کاک یا شیرینی کاک گفته می شود.
پریروز
شامی نخودچی یکی از غذاهای محبوب تهرانی‌‌هاست که مشابه آن را در شهرهای مختلف شمال کشور مانند گیلان، مازندران با نام ترش شامی درست می‌کنند.
پریروز
علت وا رفتن دلمه برگ مو و علت وا رفتن دلمه برگ مو در دلمه چیست و
2 روز پیش
شكلات صبحانه و مواد لازم و طرز تهیه شكلات صبحانه و کرم کاکائو و طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه برای صبحانه را در پرشین وی بخوانید
2 روز پیش
شیرینی فسایی یکی از طعم های دلنشین از آرد و طعم هل با رویه ترد و بافتی نرم است که از شیرینی های مخصوص نوروز می باشد. این شیرینی سنتی برای شیراز است.
2 روز پیش
بیشتر...