پارسی دی | 4 سال پیش

طرز تهیه مرغ با سس پستو مخصوص ساده خوشمزه با اسفناج

دستور پخت مرغ با سس پستو

طررز تهیه مرغ با سس پستو

 

مرغ با سس پستویکی از غذاهای بین المللی می باشد که همان طور که از نامش پیداست از ترکیب سس پستو تهیه می شود شما می توانید این غذا را به عنوان وعده کامل همراه با برنج یا نان ساندویچی میل کنید. پستو یکی از سس های معروفایتالیاییمی باشد که به شهر جنوا تعلق دارد سس پستو از ریحان تشکیل می شود و اولین بار در سال ۱۸۶۳ برای تهیه سس پستو ازریحاناستفاده شده است. شما می توانید این مرغ با سس پستو را به همراه پاستا نیز تهیه کنید. امروز درپارسی دیمرغ با سس پستو را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

  • سینه مرغ ۳ عدد
  • گوجه گیلاسی ۵ عدد
  • پبازچه ۴ عدد
  • بیبی اسفناج ۱ دسته
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

  • برگ ریحان ۲ پیمانه
  • سیر ۶ حبه
  • روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
  • دانه کاج یا مغز گردو ۳ ق غذا خوری

مرحله اول: تهیه سس پستو

برای تهیه این غذا ابتدا باید سس پستو را تهیه کنیم. سیرها را پوست بگیرید و به همراه ریحان پاک شده و شسته شده و مغز گردو داخل غذاساز یا میکسر ریخته و دستگاه را روشن کنید تا مواد خوب پوره و یکدست شوند همان طور که دستگاه روشن است روغن زیتون را به صورت خطی روی سس بریزید تا سس پستو نرم و لطیف شود به همین راحتی سس پستو خوشمزه ما حاضر شد می توانید در ظرف دربسته این سس را در یخچال نگهداری کنید.

مرحله دوم: مرینت کردن مرغ

سینه های مرغ را خوب شسته و پاک کنید سپس به برش های کوچک تر تقسیم کنید و به همراه نمک و فلفل سیاه خوب مزه دار کنید و ماساژ دهید و برای ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

مرحله سوم: پخت مرغ

سینه مرغ را به سس پستو آغشته کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه ریخته و صبر کنید تا مرغ ها تغییر رنگ دهند و طلایی شوند سپس سینه مرغ را برگردانید تا هر دو طرف مغز پخت شوند و در قابلمه را بگذارید در ادامه گوجه های گیلاسی را از وسط به دو نیم کنید و به همراه پیازچه خرد شده به سینه مرغ اضافه کنید وقتی مرغ با سس پستو پخته و نرم شد داخل ظرف سرو ریخته و به همراه برگ اسفناج تزئین کنید و با نان ساندویچی و سس مایونز سرو کنید. نوش جان

  1. می توانید به همراه این مرغ سبزیجات دیگر مانند کدو یا هویچ یا فلفل دلمه نیز اضافه کنید.
  2. می توانید مرغ را گریل کنید و به صورت رژیمی این غذا را تهیه کنید.
  3. برای مرینت کردن مواد مرغ می توانید از ادویه های دیگر نیز استفاده کنید.



#آشپزی #تغذیه

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

🍏 ‌ ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی ‌

9 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس

9 ماه پیش

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه

9 ماه پیش

اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی

9 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2

9 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی

9 ماه پیش

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

9 ماه پیش

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل

9 ماه پیش

شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام

9 ماه پیش

بیشتر...