طرز تهیه کیک کشمشی از کیک های راحت سریع است با موادی که در خانه دارید می توانید تهیه کنید تهیه کیک

طرز تهیه کیک کشمشیاز آن دسته کیک های راحت و سریع است که به راحتی و با موادی که در خانه دارید می توانید تهیه کنید. نحوه تهیهکیک کشمشیتا حدود زیادی شبیه به کیک های ساده است با این تفاوت که در آن از کشمش و گردو استفاده می شود.

مواد لازم کیک کشمشی

• آرد:1 و نیم لیوان
• کره : 100 گرم
• کشمش : نصف لیوان
• تخم مرغ : 3 عدد
• شیرپر چرب : نصف لیوان
• اسانس وانیل : چند قطره
• پودرهل:1 قاشق چایخوری
• شکر : 1 لیوان
• بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک کشمشی

• ابتدا فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
• کره را که در دمای اتاق نرم شده است با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.
• سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید و بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند .
• پس از مخلوط شدن مواد اسانس وانیل را اضافه نمایید.(البته می توانید از خود وانیل هم استفاده کنید).
• آرد ، بکینگ پودر و پودر هل را مخلوط کنید.
• سپس روی مواد دیگر کم کم الک نمایید و همزمان شیر ولرم را نیز کم کم اضافه و با قاشق مخلوط کنید (کمی آرد و کمی شیر اضافه کنید و باز کمی آرد و کمی شیر بریزید تا مواد تمام شوند) .
• اضافه کردن را با آرد شروع و با آرد به پایان برسانید.
• کشمش ها را به مقداری آرد آغشته کنید و داخل مایه کیک بریزید و کمی مخلوط کنید (غلطاندن کشمش ها در آرد برای جلوگیری از ته نشین شدن و سوختن کشمش ها میباشد) .
• قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و خوب پخش کنید.
• قالب را داخل فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 30 تا 45 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد .
• سپس از فر خارج کنید تا سرد شود ، کیک را پس از سرد شدن برش بزنید و سرو کنید

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه کیک چای کشمشی
• کالری نان کشمشی
• طرز تهیه نان کشمشی
• طرز تهیه شیرینی کشمشی