3 سال پیش
روغن زنجبیل: فواید نحوه تهیه آن در منزل
اندر فواید روغن زنجبیل
ضدالتهاب طبیعینتایج پژوهشی که در Journal of Oleo Science به چاپ رسیده است نشان میدهد که روغن زنجبیل فواید ضدالتهابی دارد و میتواند از تغییرات در عملکرد کلیوی که با التهاب همراه است پیشگیری کند. از این گذشته، این روغن برای مراقبت از کلیهها در برابر اثرات مخرب کادمیوم (از فلزات سمی و خطرناک) مؤثر عمل میکند.
سادهترین روش برای استفاده از روغن زنجبیل استفاده موضعی از آن است. شما میتوانید این روغن را به پوست یا موهایتان بزنید. البته یادتان باشد که همیشه روغن زنجبیل را با یک روغن پایه رقیق کنید. برای این کار از روغن بادام شیرین، روغن نارگیل، روغن جوجوبا و روغن آووکادو استفاده کنید
تسکین حالت تهوع
برحسب گفتههای طب سنتی، بخور روغن زنجبیل باعث کاهش و رفع حالت تهوع میشود. امروزه محققان نیز در این خصوص بررسیهای متعددی انجام دادهاند. پژوهشی که در خصوص تأثیر این روغن در رفع حالت تهوع بعد از عملهای جراحی انجام شده و نتایج آن در Journal of Alternative and Complementary Medicine به چاپ رسیده است نشان میدهد افرادی که از این روغن استفاده کرده بودند در مقایسه با افرادی که دارونما مصرف کرده بودند کمتر دچار استفراغ شدند.
مراقبت از پوست و مفاصل
روغن زنجبیل مانند یک آنتیاکسیدان قوی عمل میکند که در ترکیب با کرمها و عصارههای روغنی دیگر میتواند باعث کاهش زبری و خشکی پوست شود. نتایج پژوهشی که در خصوص استفاده موضعی روزانه روغن زنجبیل با عصارههای روغنی دیگر روی موشهای آزمایشگاهی انجام شده نشان میدهد که تأثیر خوبی در کاهش التهاب ناشی از آرتروز داشته است.
فواید دیگر روغن زنجبیل
یک محرک جنسی طبیعی استزنجبیل مانند یک ویاگرای طبیعی عمل کرده و برای برطرف کردن اختلالات نعوظی خوب عمل میکند.
اضطراب را کاهش میدهد
بر اساس طب سنتی هند، روغن زنجبیل برای کاهش مشکلات روحی مانند ترس و عدم اعتماد به نفس و غیره مؤثر است. این روغن همچنین به کاهش استرس و اضطراب کمک زیادی میکند.
دل درد و مشکلات گوارشی دیگر را تسکین میدهد
به عقیده اطبا عصاره روغنی زنجبیل یکی از بهترین درمانهای طبیعی برای مشکلات گوارشی، اسهال و دل درد است.
باعث رشد موها میشود
روغن زنجبیل به طور سنتی در تهیه شامپوها و محصولات دیگر مو استفاده میشد چون تأثیر خوبی در رشد موها دارد.
8 سود و زیان زنجبیل برای سلامتی9 دلیل خوب برای مصرف بیشتر زنجبیلاین افراد زنجبیل مصرف نکنند
روشهای استفاده از روغن زنجبیل
در تهیه غذاهاروغن زنجبیل در آشپزی و برای طعمدهی و غنی کردن مواد غذایی قابل استفاده است. از آنجایی که این روغن عطر و طعم بسیار قوی دارد بهتر است میزان اندکی از آن را به همراه روغنهای دیگری مانند روغن زیتون مصرف شود.
در رایحهدرمانی
برای بهرهمندی از این روغن از طریق رایحه درمانی میتوانید از اسپری یا اسانس سوز استفاده کنید. همچنین میتوانید بخور کنید. برای این کار کافیست مقداری آب داغ کنید تا بخار کند و آن را داخل کاسهای بریزید. یک تا دو قطره روغن زنجبیل در آن بریزید. یک حوله تمیز روی سرتان بکشید، چشمانتان را ببندید و سرتان را بالای ظرف بگیرد و نفس عمیق بکشید.
استفاده موضعی
سادهترین روش برای استفاده از روغن زنجبیل استفاده موضعی از آن است. شما میتوانید این روغن را به پوست یا موهایتان بزنید. البته یادتان باشد که همیشه روغن زنجبیل را با یک روغن پایه رقیق کنید. برای این کار از روغن بادام شیرین، روغن نارگیل، روغن جوجوبا و روغن آووکادو استفاده کنید.
عوارض جانبی روغن زنجبیل و موارد منع مصرف آن
روغن زنجبیل یکی از روغنهای مطمئنی است که عوارض جانبی اندکی دارد. اما با این حال باید مراقب باشید بهویژه زمانی که بخواهید این روغن را به پوستتان بزنید. در این صورت لازم است که این روغن را با روغنهای دیگر رقیق کرده و ابتدا روی بخش کوچکی از پوست تست کنید.یادتان باشد که استفاده زیاد و افراطی از این روغن میتواند باعث سوزش معده، اسهال و سوزش دهان شود. خانمهای باردار و نوزادان نباید بدون نظر پزشک از این روغن استفاده کنند. خانمهای باردار نمیتوانند روزانه بیش از 1 گرم از این روغن استفاده کنند.
کودکان بالای 2 سال برای کاهش حالت تهوع، اسپاسم و سردرد میتوانند از این روغن استفاده کنند؛ اما بهتر است قبل از استفاده با یک متخصص مشورت شود.
افرادی که داروهای ضدانعقاد خون مصرف میکنند نیز نباید بدون نظر پزشک از روغن زنجبیل استفاده کنند چون باعث افزایش خطر خونریزی میشود. این مسئله در خصوص افرادی که به دیابت و همچنین فشارخون بالا مبتلا هستند نیز صدق میکند.
روش تهیه روغن زنجبیل در منزل
شما میتوانید با خیال راحت این روغن را در منزل تهیه کرده و بدون افراط از آن بهره ببرید:مواد لازم:
زنجبیل تازه
روغن زیتون
روش تهیه:
زنجبیل را پوست بگیرید و به قطعات کوچکتر تقسیم کرده و رنده کنید. سپس آن را در ظرف مناسب حاوی روغن زیتون بریزید. مواد را هم بزنید و به مدت 2 ساعت در فر قرار دهید.
داخل یک ظرف شیشهای تمیز یک پارچه سفید تمیز و نازک بیندازید و بعد از دو ساعت زنجبیل را از فر درآورده و روی این پارچه بریزید تا کاملاً صاف شود.
در نهایت روغن به دست آمده را داخل یک شیشه تمیز و در دارد بریزید و در یک جای خشک و خنک نگهداری کنید.
#تغذیه #آشپزی منبع: تبیان
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
تعبیر مشعل در فال قهوه نشان میدهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
بیشتر...