طرز تهیه شامی پلو دستور پخت شامی پلو شامی پلو مجله دلتا

شامی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بوده که‌ می‌توانید آن را به راحتی و خیلی سریع در منزل آماده و طبخ کنید. روش طبخ این غذا بسیار ساده بوده و با مواد اولیه در دسترس‌ می‌توانید آن را آماده نمایید. بامجله دلتاهمراه باشید تاطرز تهیه شامی پلورا با هم بخوانیم.

مواد اصلی در طبخ شامی پلو، برنج و گوشت‌ است که با ترکیب پیاز، ترخون و مرزه آن را طعم‌دار‌ می‌کنید. در زمان طبخ این غذا باید برنج را کته و یا آبکش آماده و طبخ کرده و سپس با سایر مواد ترکیب کنید.‌ می‌توانید این غذا را در وعده شام آماده و سرو کنید.

مواد لازم

• برنج: ۲ پیمانه
• گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
• پیاز متوسط: ۱ عدد
• ترخون خشک: ۱ قاشق ‌‌چای‌خوری
• مرزه: ۱ قاشق ‌‌چای‌خوری
• روغن: به مقدار لازم
• نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه شامی پلو

• ابتدا برنج را به صورت کته آماده کنید.
• سپس برنج را در غذاساز بریزید.
• پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید.
• پیاز رنده شده را نیز به برنج اضافه و مخلوط کنید.
• سپس گوشت چرخ کرده، مرزه، ترخون و ادویه‌‌ها را نیز اضافه کنید و در غذاساز مخلوط نمایید.
• مواد را در یک ظرف بریزید و کمی ورز دهید تا چسبنده شود.
• در یک ماهی‌تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود.
• ازمخلوطبه شکل سوسیس‌‌های کوچک درست کرده و در روغن سرخ کنید.

پیشنهاد مطالعه: اگر دوست دارید غذاهای برنجی بیشتری را یاد بگیرید،ته چین گوشت گرمساریرا بخوانید.